2015-07-11 17:20:45路易吉
用Kamira Espresso做Cappuccino
終於有一天，我打算挑戰用Kamira Espresso做Cappuccino了。
因為我不喝這種東西，所以單純的只是想知道是否可行。
至於拉花等等什麼狗屁的，就更別提了。
「你終於想弄Cappuccino啦！」
家裡那個光出一張嘴批評我玩咖啡不知上進的賤人，
用不知道什麼意思的口氣對我如此說道。
因為她十多年來總是用外面的標準來衡量我的所作所為，
所以與其說不在意，事實上我內心也是很擔心「這一杯雖然是實驗性質，但是如果沒有和她的胃口，肯定又要被酸了。」
是的，真的夠酸啦！
一方面，這一杯Cappuccino很酸，
另一方面，這矯情的女人講話也真是夠酸的。
在用Kamira Espresso的原廠網站，有一張製作Cappuccino的連續圖。
講得很簡單，就是將牛奶倒在杯子裡，咖啡流出來時直接和牛奶融合。
（由此可見，義大利人對加奶的咖啡非常敷衍。）
毫無疑問，我也照著做。
然而得到的卻是一杯很酸的用Cappuccino。
發生什麼事情呢？
很簡單，我的配方是酸底的兩味。而且只烘到二爆Touch五秒就下鍋。
內行人當然知道喝起來會有什麼口感。
不過，我只是玩玩看，至少碰觸過，沒有下次啦！
題外話：
在原廠的網站，除了賣器材、原廠更換配件，
還有咖啡豆。
咖啡豆有兩種配方，第一種是Deka（低咖啡因），另一種叫Luxury。
Luxury字面意思就是豪華版。
你知道Luxury的配方有多驚人嗎？
70% Robusta+30%Arabica！
真夠猛的，
找個管道玩玩看吧！
因為我不喝這種東西，所以單純的只是想知道是否可行。
至於拉花等等什麼狗屁的，就更別提了。
「你終於想弄Cappuccino啦！」
家裡那個光出一張嘴批評我玩咖啡不知上進的賤人，
用不知道什麼意思的口氣對我如此說道。
因為她十多年來總是用外面的標準來衡量我的所作所為，
所以與其說不在意，事實上我內心也是很擔心「這一杯雖然是實驗性質，但是如果沒有和她的胃口，肯定又要被酸了。」
是的，真的夠酸啦！
一方面，這一杯Cappuccino很酸，
另一方面，這矯情的女人講話也真是夠酸的。
在用Kamira Espresso的原廠網站，有一張製作Cappuccino的連續圖。
講得很簡單，就是將牛奶倒在杯子裡，咖啡流出來時直接和牛奶融合。
（由此可見，義大利人對加奶的咖啡非常敷衍。）
毫無疑問，我也照著做。
然而得到的卻是一杯很酸的用Cappuccino。
發生什麼事情呢？
很簡單，我的配方是酸底的兩味。而且只烘到二爆Touch五秒就下鍋。
內行人當然知道喝起來會有什麼口感。
不過，我只是玩玩看，至少碰觸過，沒有下次啦！
題外話：
在原廠的網站，除了賣器材、原廠更換配件，
還有咖啡豆。
咖啡豆有兩種配方，第一種是Deka（低咖啡因），另一種叫Luxury。
Luxury字面意思就是豪華版。
你知道Luxury的配方有多驚人嗎？
70% Robusta+30%Arabica！
真夠猛的，
找個管道玩玩看吧！