鮮奶刈包
有人很想吃刈包 也有人想學做刈包 所以今天就來試做看看囉!
材料:中筋麵粉 400公克
酵母粉 4公克
細砂糖 20公克
鮮奶 230公克
做法:1.將所有材料拌成糰 揉至光滑不黏手.
2.用保鮮膜蓋好鬆弛5分鐘.
3.分割成65克的小糰 橄成橢圓形(厚度約1公分).
4.表面塗上橄欖油後對折 舖上烘焙紙
4.入蒸籠發酵約2倍大(20~30分).
6.水滾以中大火蒸8分即可.
夾上梅干扣肉 還真的跟外面賣的一模一樣 好吃^^
為了還特地煮了鍋梅干扣肉 有夠厚工的 不過也可以包酸菜花生粉及五花肉也很好吃唷~
happymeng
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(悄悄話)
Samatha
gigi妳好啊
妳的手真巧
做的麵製品賣相真好
手還好嗎 ?
我在減量用電腦呢
版主回應
謝謝妳 手時好時壞 少動一點就會比較舒服
妳的腰還好吧?我們彼此加油囉^^
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
菲菲
有些夜市稱之為“割包”
內陷兒夾東坡肉、花生粉、香菜、酸菜、甜辣醬
好吃的不滴了的台灣小吃
貴妃媽媽
找到了@@Y
改天再來叫巴巴試做看看~單Q^^
543
好棒喔
這幾天也正想要做這個~
闊瀨老叟
好厲害耶 想吃什麼就能自己做出來
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