2018-11-16 16:46:00Viola
泡菜牛肉豆腐的誘惑
獅小民節食日的前一天晚餐，你總是習慣做四人份的量。這樣隔天獅小民啃著酪梨和綠花椰菜撐過午餐和晚餐時，你便不需另外張羅自己的吃食，回溫一下即可填飽肚子。
又是獅小民節食前一日的晚餐時分，你先在平底鍋裡注入水，再投入三溫糖、醬油和韓式泡菜燒滾，接著添入去過水的豆腐及牛肉片。獅小民喜孜孜地走進廚房，直嚷著「好香喔！」他看著咕嘟咕嘟滾著牛肉片和豆腐的泡菜鍋，不禁覬覦起你隔天的午食和晚餐，頓時理智全失地對你說：「我明天不節食了！！！」
*參考食譜：〈泡菜肉豆腐〉，《回家晚餐》，P.22-23，梅村月
*攝影：獅小民
Viola, 2018/02/03 夜晚於奧斯汀