2008-06-13 16:07:16♥ Belle ♥
養身藥膳鱸魚湯
鱸魚一尾
粉光參3錢
枸杞5錢
當歸1錢
黃耆3錢
老薑一片
粉光參3錢
枸杞5錢
當歸1錢
黃耆3錢
老薑一片
做法:
1.先將藥材泡冷開水半小時,大火煮滾收小火
2.鱸魚切塊與薑片一起下,小火煮滾熟透即可
(Tips:此道也可用電鍋蒸煮,並淋上些許米酒,外鍋需放一杯水)
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Belle 97/06
sky1927
2008-06-16 20:57:58
先謝謝你好意的告知
中藥材一般要先洗淨,再泡水半個小時
接著以大火煮滾後轉小火
我有朋友是中醫理事長
這是他教我的
不過
還是謝謝你的好意 2008-06-18 12:20:54
黨蔘 可以加個1錢 老薑多個2~3片 建議藥材不要泡水 不然泡的水要留著起來褒湯 不然藥草會走味
版主回應
sky1927先謝謝你好意的告知
中藥材一般要先洗淨,再泡水半個小時
接著以大火煮滾後轉小火
我有朋友是中醫理事長
這是他教我的
不過
還是謝謝你的好意 2008-06-18 12:20:54
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