軟的力量 暖的交誼─雲南的台灣經驗 香格里拉「晨曦小院」

(圖左為陳曦，圖右為曾錦玲(豆姐)，二人撐起晨曦小院的風景)
(本文發表於《文創達人誌》2018年3月號，歡迎各位選購)
文圖/吉士博


   黃玠有首歌〈香格里拉〉，他要「讓我們去找尋」失去夢失去衝動地自己如何能相信「實現我的夢」，那是一種「桃花源」的秘境之旅，人生無須畫地自限，卻要突破層層困境，「Shangri-La」是虛擬的美好世界，是小說家詹姆斯‧希爾頓《消失的地平線》裡被創造的歡樂、長生、無憂無慮的氣氛。

一種生活的「透視」

陳曦來自四川省遂寧市，1999年來到雲南省迪慶藏族自治州阿姨的中藥材店幫忙，2001年開始與地方上的青年旅館有了認識，最重要的是2003年與「小菜咖啡」的接觸，「他是個香港人，賣點小菜，可以配雲南的小粒咖啡，我在那裏幫忙，因為自己喜歡煮東西，無師自通！在那裡也學會怎麼管理店家，」後來，老闆回去了香港，2004年她接手了「小菜咖啡館」。

「她是個喜歡結識朋友的人，陳曦有一群死忠的顧客，那時候的小菜咖啡館生意非常好，固定時間會有不同地方的友人來這裡吃飯、敘舊，吃飽了又回到自己訂的民宿客棧，有時候就會被要求：怎麼不也經營一家民宿？這就是一個契機、一個開始！」來自台灣的屏東人曾錦玲小姐說，她是晨曦小院的共同經營者，2011年算是一種放逐自我的心態來到「小菜」，半年打工，就決定留在香格里拉，並且著手設計與建造「晨曦小院」。

正式對外是在2015年。曾錦玲保留原有藏式木結構的老屋作為客房，延伸出交誼大廳的新結構以挑高空間、玻璃透視、植栽區隔、布幔分野的層次，像住在一個非刻意營造的「客棧」，擁有一個「家的舒適」，「本身學的是室內設計，人與自然的對話是一直以來關注的事情，床旁的窗戶可以透見飄零的雪花，卻又保有隱私，以布幔與綠叢作為間與間彼此的區隔，」曾錦玲領著我認識交誼大廳，櫃台前有展售香格里拉地方的重要工藝與書籍閱讀專區，另一邊則是手作、餐飲、火塘(可取暖與烹調的燒柴火設備)的開放空間，一堵長牆，無盡的言語，那是她妹婿所繪，「我預留了一些『景』，像某些角落的植栽都是隱與顯共有的小視窗，房間內對外的透，外面卻無法透入房內，但是又不會讓人覺得是死板板的遮蔽！這面牆，在建造時同步彩繪，2014年開始繪製，以藏傳佛教的意象傳遞善念，但是又不想暗色系的沉重，雖然有人會認為這裡的藏式風情就要昏暗。」

曾錦玲闡釋著透明的大巨人因為碰觸了如意樹而有豐富多彩的色韻，如意樹是「一切眾生心意」而能歡喜自在；綠度母手持烏巴拉花，畫風如同孩子般的呈現人的童真稚氣，烏巴拉花則是「清淨無垢」，是佛法盛開，可度去人的嗔癡；綜合了這裡的人文風景，梅里雪山、白塔……，「看看綠度母與佛同舟，舟裡還有貓，相信萬物都有佛性！」或許，這也是透視生命的一戶佛性旅店。

 
(有雪的香格里拉很寧靜，很值得在那靜心)

離開，尋得開始

人人稱「豆姐」的曾錦玲在一次與家人的雲南行，讓自己離開原有的工作環境，她希望有個「像個人的生活」，豆姐說，建築事務所競圖趕稿的日子無日無夜，薪水雖高，太多時候會問自己「我到底為了什麼？」，那次的小旅行認識香格里拉後，覺得這裡的「文化」豐沛著在地日常，但是正因為大家「習以為常」，很多古物都不「珍惜」，許多美好的一面都未能展現，她想在這裡慢慢的創造一種可能性，當然，更多的是為自己尋找新生命的開始，「那半年的打工過程，磨練著我的傲氣，設計師通常就是命令人家、只准聽命於我的！我來小菜做外場點餐，會遇到奧客要整盤退餐點！指著你罵菜不好吃！那時候我就想，我是來砥礪自己的，這只是人間一種表象！」豆姐認為她的個性也因此改變許多。

「大學畢業後就進入建築設計產業，我在竹間聯合建築師事務所學習到很多『細節』的注意，當時鶯歌陶瓷博物館的案子正在執行，老闆怎麼克服偷工減料與更改設計的問題，並且從中學習到材質與環境的搭配，怎麼善用既有的物件呈現風景。」豆姐講述著那段「累得不成人形」的日子，自己是有成長，卻不想再如此，「大結構小細節，辨別不同素材的多種應用，這是讓自己開拓視野的專業成長，但總覺得生命一直在這裡打轉，看了很多公司企業文化之後，她給自己一年多的澳洲遊學，學習外語。回台後，與幾個業界朋友承接案子，2007-2010年接了北京設計案，關於『中國河北茗湯溫泉度假村』，一個溫泉、住家、餐廳共構的生活圈！這是累積許多年所作的屬於自己的代表作！」

看著豆姐仔細講述這一場設計，可見其傾心用力。當時她想讓「環保」實踐，讓人與自然不疏離，以橋連接各個空間，用花木草籬遮掩隱私，在一個廻環的線性中不失方向，庭園中的水池也是溫泉區泡湯後過濾的水，營造雲煙環繞的氣氛，「一板一眼得設計覺得很冷感，希望素材能有不同的表情，所以一種石磚裁切有寬窄，拼貼在一起會有不同效果！」

來到雲南後，除了朋友委請得設計，她較多的心思放在晨曦小院，只要入住這裡，可以感受「人際交誼」的舒適感，可以擁有自我休息的小天地，「房間沒有電視，但是大廳裡有來自各地的『人生』，可以找到讓自己成長與依靠的小故事！」豆姐還有許多想做得，「離開了原來的工作，到這裡重新開始，又有許多新的想法希望能慢慢的讓小院更具人文！」

 
(二月的天氣不穩，有緣份，會遇到降雪！)

緣分相聚，帶著禮物來拜訪！

晨曦小院的成立一直是在緣分的催化下所被建置的。

一來陳曦在小菜咖啡時的餐廳回頭客，二來豆姐自台灣的親友及間接認識的房客，「比較多的客源都是相互介紹的，我們比較不會強迫客人在網路上點評衝人氣，但是都有固定的團體會選擇時段來這裡活動！」民宿小幫手黃如君是來自花蓮的子弟，去年八月她來此服務，遇到瑜珈團、靈氣修行團、各種餐友酒客，來了都像朋友般的「生活起來」，真的如家般的來這住宿。是時，來自上海廣告業的安安小姐說：「2016年來香格里拉，認識小陳她們，店裡認識了香格里拉啤酒廠老闆，也就留在那工作，酒廠老闆不只是個商人，還將唐卡藝術發揮在地方啤酒設計上，也會回饋保育院的孩子友工作的機會！在這裡真的是一種文化的交際平台！」雖然安安小姐目前回到上海工作，但選在舊曆過年前來小院找陳曦與豆姐，「就像一家人！香格里拉特別的讓人能夠安心！」

豆姐有在修行藏傳佛教，當然，這都是想修飾過去工作與生活交雜的煩憂，想尋找自我生命本源的探索，「許多時候，相信來到這裡的人都是帶著禮物來的！送禮物來的！時常傾聽旅人說故事，才發現我從未認識的世界，以及如菩薩般的生命！」豆姐講述一個智利女孩來這裡居住，期間要求很多，覺得是奧客，但是一次深聊，才知道這位二十來歲的女子因為一次的機緣放棄原有工作，無償地到尼泊爾重建地方小學，「太多的故事，讓我的心，一直被打開！」

 
(民宿提供安排參加繪製唐卡課程，學習唐卡比例的畫製)

豆姐是個「手作狂」，回台灣的時段就是學習烘焙、縫紉、手工藝，「在建築業學習到『細節』的專注力，我也很欣羨日本拼布老師齊藤謠子將自然風景縫入布裡，我也想，想將香格里拉的『花』創作在布的創作中！」豆姐說，她花了一年記錄每種花期的圖錄，想將花的故事在四季中編碼，也應用這裡的蘋果與梅子製醋，「剛開始，地方覺得梅子又酸又澀不好吃，我全要來釀醋，大家才驚覺梅子可製成這麼好的產品！」延續手作精神，現在還有藏木松香、青稞牦牛奶等手工香皂，「民宿剛建的時候，我與陳曦到處尋找被汰棄的雕花門窗，太可惜了！我喜歡這些老家具重新擁有被詮釋的機會！」豆姐以「質樸原味」為設計，以「文化意韻」為基底，「這裡需要的是『軟的』文化，人文的面向欠缺，卻又是一個文化豐富的場域，於是就要花更多的時間讓台灣軟實力的產業經驗串聯起這裡的文化實力。」

(晨曦小院可以看見香格里拉諸多工藝品)

陳曦較多的心思在旅行規劃，認為春天百花齊放，大小杜鵑滿山頭，可以到小中甸參訪藏族聚落；夏天爬山採菌菇，製作菌菇雞湯料理；秋天是最推薦的時候，10月中至11月底，藍天白雲的天氣，豐收的日子，可以到果園採核桃或蘋果，也是認識香格里拉最美麗的時刻；冬季天氣寒冷，許多商家都會關門不營業，不過可以賞候鳥、梅里雪山日出，這兒新年氣氛特別濃厚，拜年完會聚在一起跳舞喝酒，年初二至四會以歌舞迎請當地老人們活動，年初十五會迎佛跳神，四季風情各有所求，各有不同的收穫。


(豆姐將地方重要素材融入肥皂產品，比如牦牛奶、青稞、松香)

晨曦小院在陳曦與曾錦玲共同經營下也將邁入第五個年頭，從規劃、興建、管理的歷程讓他們相信這裡是一個聚集人氣的平台，香格里拉之於她們絕不再是「異鄉人」，而是「回家」，創造一座「不製造汙染根源的飯店」，打造兩人在人生交誼路途上給予溫暖的環境，交換故事，交流經驗，也讓佛性緣分源源暢流。

 
(熱炕邊總有可以暖胃的食物)

【關於晨曦小院(House of Waking Sunlight)】

民宿負責人：曾錦玲(台灣屏東)、陳曦(中國四川)

民宿小幫手：黃如君(台灣花蓮)

地址：674400中國雲南省香格里拉縣建塘鎮古城金龍街東廊47號

電話：(+86)15208871288/13988788737

搜尋訂房：臉書「香格里拉晨曦小院」，或於Booking.com、agoda.com、hotels.ctrip.com訂房系統尋找需要的時段與房型。

「晨曦小院」一直是經營上使用的名稱，在各大訂房系統也以此為主。然2014年登記經營時遇到地方詞彙上的規範，改以「藏舍小院」為執照使用，二名皆屬一個單位。位處「獨克宗古城」內，近東門，前往城內世界最大轉經輪(龜山公園)只需要5分鐘，公園前「月光廣場」兩側還有州博物館與迪慶紅軍長征博物館。周邊都有公交車與旅遊專車直達景區噶丹‧松贊林寺、普達措國家公園、納帕海等。民宿主人提供旅遊諮詢與規劃，很多秘境等您來尋，如碧谷天池的高山湖遊覽、尼西製作土陶壺、古城靜心唐卡繪畫等。旅遊旺季5至11月底。民宿距離大巴車站與迪慶香格里拉機場車程大約10分鐘，交通上可事先聯繫民宿主人，提供適時的接待服務。「香格里拉」原是小說中虛擬的美麗境地，2001年中國政府民政部將「中甸縣」改為「香格里拉縣」，2014年又撤銷縣而改為「香格里拉市」，該地三江併流，處川、藏、滇交匯，風光絕對殊異，海拔約3300公尺，旅遊常有高山反應(高山症)，出國前可洽台灣衛服部下有「旅遊醫學門診」單位諮詢用藥。

【延伸閱讀】

1、Top Hotels Best Prices頻道的youtube晨曦小院的房型剪輯，2017年9月，https://www.youtube.com/watch?v=zmcqEeLt5Ao&vl=zh-TW。

2、高文麒《文化中國─雲南/南疆百夷文化》，台北：大輿，2008年。

3、徐浩《走在西南邊地─追尋馬可波羅的足跡》，新北市：大地地理，2001年。

4、雲南省旅遊局，http://www.ynta.gov.cn/。

5、雲遊網，http://www.innyo.com/。

6、詹姆斯‧希爾頓(James Hilton)《消失的地平線》，台北：商周，2005年。

 
(松贊林寺是香格里拉必定要前往的重要景點之一)