2010-03-16 11:38:46Kapo
西式炒蛋
這是朋友告訴我的料理,吃起來很香很軟,
她說小時候出國玩住的飯店早餐都有這道,但是正式的名字是什麼也忘了...
所需材料:
1.雞蛋2顆(隨個人喜好)
2.火腿(或熱狗,香腸),洋蔥,紅蘿蔔...(料隨個人喜好)
3.牛奶或鮮奶油適量
4.鹽巴或胡椒些許
步驟:
1.將自己所準備的料細切
2.將1.加入打散的蛋裡混和
3.在2.裡加入牛奶與鹽巴調味(牛奶的量不要太多,不然會太濕)
4.等油熱了之後全部下鍋,一邊攪動一邊煎至蛋凝固成型就完成了