2010-05-26 15:44:06cordelia
【香菇蔬菜瘦肉粥】
昨天煮了香菇口味的的粥，軒還沒吃過香菇呢！香菇真的很香，在蒸煮時整個廚房都是香菇的香味，而且不用加調味料就很好吃了，連不怎麼愛吃粥的老公也來要了一碗呢！
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◎香菇蔬菜瘦肉粥
＊材料：香菇5-6朵(濕的那種香菇)、蔬菜泥（高麗菜+青江菜+洋蔥+牛蕃茄）3
顆、豬絞肉適量、米一杯、水或高湯適量（視其要吃較糊狀或稀狀）。
＊作法：
1.先將生香菇用果汁機絞碎（因為香菇不好消化也煮不爛，所以建議可用果
汁機絞碎）我是第一次用果汁機打香菇，結果打成香菇汁啦！
2.將米、香菇泥、豬絞肉一起放進電鍋中蒸煮（建議豬絞肉剛放入電鍋中時
可先攪均，以免黏結成塊）。
3.待煮熟時，再將蔬菜泥放入攪拌至泥
塊溶解粥中即可。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
軒試吃心得：全部吃光光啦～超捧場的啦！
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