2010-06-06 22:41:45秀秀
加緊練習考試科目 (另加成品比較)
一連好幾星期都未上來寫寫網誌,又快荒廢了拉~~
說實在的除了忙生意,忙考試練習就夠忙的,現在又來個身體不佳跟秀秀抗議
真是要秀秀的命拉.....
月初又換到北市的馬偕醫院檢查仔細,結果情況不怎麼好
醫生說秀秀的病狀不是說很好,是否考慮馬上動刀,
但是秀秀就是不能放棄考試,好不容易等到了,怎麼都不可能放棄的拉
(這是我的牛脾氣 @@")
就只好先拿止痛藥回家跟他抗爭到下個月考完試吧 (一切靠老天保佑拉~~)
其實考試的科目都是自個練習來的,當然準確度都還抓不準
所以就跟學妹兩個從6月初連續4週抓問題所在跟準確度確認
上面這張是日前第一次練習的成品,一看就知有爆餡跟整形不是很圓的樣子
下面這張的成品,老師就說非常的OK,看來問題點抓到了 (交卷)
再來是桃酥的練習
下面這張是檢討後再試做的成品,老師說是OK拉,這樣也算成功了 (交卷)
接著是換菊花酥喔~
上面這張呢,雖然是第一次練習作,但可以說完全不及格阿,花瓣大小不一
下面這張呢,雖然好點了,但老師說還有改進空間,所以秀秀會努力的
另外也有幾樣成品加減作,不然每週都吃這些點心,小鬼們都吃到怕了
接下來的幾週希望都能把考試的科目問題點都抓出來
這樣就不怕考試了,
更希望的是自個的身體能拖到下個月底考完試再去完成開刀
一切就多靠老天跟帝君的保佑拉~~~
may
2010-06-23 07:47:16
真的吼~我覺得烘焙真的是一條不歸路ㄝ~哈哈
但是我是愛做不愛吃~噗
因為吃多會胖ㄚ~呵呵
我已經連2天都做甜麵包
老公就說~又做麵包了喔~哈
秀秀保重身體ㄛ