孫小曼上菜之 差不多小姐&少根經小姐的巧克力土司

一直以來 我都超想自己動手做 麵包 吐司 餅乾 之類的

可惜的是 我家並沒有這些工具

於是我就跟鄰居姊姊提了一下做吐司的事情

鄰居姊姊就很阿莎力的 答應 把麵包機 借給我

於是 我找了食譜 買了材料 就約定隔天在我家做吐司

前天晚上 我還和鄰居姊姊討論做麵包的事情

因為 每個麵包機的不同 所能成載的食材亦有不同

所以 這次我們找的的食譜 材料必須經過換算才可以

不過基本上我是數學小白痴 怎麼算數據就是不對

終於 看不下去的鄰居姊姊親自出馬 很神奇的一下就算好了

所以就開始了我們烘培土司之旅

                                          食材如下

高筋麵粉400g 巧克力奶206cc 橄欖油25g 巧克力粉77g 鹽3g

蛋黃1個 蜂蜜(楓糖代替)49g 乾酵母7g 鮮奶油41g

簡單來說勒 做麵就是把 所有材料精準的數據丟進麵包機裡面

不過~~~因為我們的磅秤耍脾氣 每一次量的數值都不大一樣

所以 我跟鄰居姊姊 只能祈禱 數值不要相差太多

按下開關後 麵包機就會開始努力 用力的旋轉著跳躍著

這時候的麵包機 是要把麵粉揉成麵團
 

一開始 麵包機 等麵粉揉成麵團後

麵包機就會開始發酵

瞧瞧 我家的孫愛魯 一打開蓋子 就用飛奔的速度過來觀看
 

小貪吃鬼 搶了我的位子猛瞧 一附 想做壞事的臉 哈

此時 麵團已經發酵好了唷 剩餘的1個半小時 他就會自動烘培 此時 就不能在掀蓋子嘍

登!!  終於萬重期待的土司 終於好了  一打開蓋子 香味就迎面而來
 

我第一次做的土司 在鄰居姊解的協助下終於爐嘍

我的 巧克力土司麵包超人 要出動拯救我飢餓的肚子啦
 

因為 我們家 沒有再做 土司阿 麵包阿 小餅乾阿....

這些 西式點心的習慣 所以 很多的材料 都是現買的

可是 等到了 要做的時候 才發現

阿...我家沒蜂蜜耶 不過有楓糖應該能代替吧

阿....我家油原來是葵花由阿 反正都是油應該還好吧

所以 有些 材料並沒有照著食譜上進行 本來還很擔心會失敗

不過 還好 做出來的土司鬆鬆軟軟的 好吃極了

就只差巧克力的味道並不是那麼的濃郁 算是小小的遺憾吧

噗噗~~~說不定 過一陣子 我也會買個麵包機來玩玩唷!!!!