孫小曼上菜之 辣炒魷魚

去大賣場的時候 發現魷魚一條竟然只要10塊錢

難得看到這麼便宜的海產 當然不能錯過一定要

買個幾條 回家 好好料理一番嘍

所需材料如下

鮮魷魚2條、蒜頭數個、辣椒醬1大匙

糖少量、麻油適量、酒少許、九層塔數片

將魷魚須切下，剖開，去掉內臟，洗淨

蒜頭、九層塔 洗淨備用

先用麻油爆香蒜末 等蒜成金黃色後

                                    再加入魷魚 炒到魚肉卷起發白

                                        再加入適量的酒和糖                 
      

                             拌炒過後 再加入辣椒醬及九層塔
  
 

                                      蓋鍋 悶燒1分鐘後即可

                                       辣炒魷魚就可以上桌嘍
 

食話實說

其實 本來 我是打算煮 三杯魷魚的

可是 不知怎麼著 煮著煮著

就變成辣炒花枝了說

噗.....有給他失敗到