《燒滾滾》鍋爸鴛鴦鍋 西門店

●鍋爸西門店...是在地下1樓唷~

嘿嘿；好久不見啦，大夥是否覺得璃雨越來越越懶哩，小窩放到快長蜘蛛網了還沒來清一清，實在是....璃雨這段時間有點給它太忙哩，忙到連休假在家還有工作做...好不容易有點空檔，就只想睡大覺補眠咩，加上微、F網誌的流行→可以不用打這麼多的字→有點懶，所以小窩就給它進度有點緩慢...不過璃雨會改進啦，必竟在小窩裡才能完整的呈現一篇記錄咩。

今兒個一樣要帶大夥去吃鍋，這家是日前璃雨在訪格友時瞧見的，終於排了時間去吃囉，只是格友吃的是南京東的店，因璃雨當日剛好在西區所以只能選擇西門店，帶大夥來嚐嚐同樣也是在台北有多家連鎖的...鍋爸涮涮鍋。

●店內位區稍嫌擁擠，用餐環境中等~

西門店的鍋爸是位在地下1樓，樓梯還真有點窄....餐廰內位區不多也不算大，不過可由〝坐無虛席〞來形容它的好生意。

店內位區分二邊...一邊在〝裡面〞，空調、環境有點不優，加上桌與桌靠的很近，行走間都怕碰到，而每桌鍋都是冒煙在煮...一進到該區像到了溫泉區。

而〝外面〞位區 (靠餐檯) 就好多了，空調也不錯，當日就是先把咱們帶到〝裡面〞...別說吃了坐都坐不住了呢，很佩服還在吃的人客.........

●湯底故共有6種口味~

只是一坐下...啥 ? 鴛鴦鍋 ? 不是個人單鍋嗎 ? =.=``

後來才知；原來鍋爸所有分店都是個人單鍋，只有西門店是鴛鴦鍋，吼；怪我自己沒事先問清楚，但既然坐下了只好吃唄.......

點好了鍋底當然就要把握時間去參觀餐檯了咩 (這兒可是有限時2小時的唷)，餐檯就在位區的另一側，挺長的一個檯子上放滿了各種鍋料，從海鮮到蔬菜及火鍋丸子....看起來還挺新鮮的，不過種類就沒預期的多。

熟食區也只有5樣東東，除了炸魚、竽頭、麻辣鴨血竟然還有茶葉蛋→ㄚ；忘了吃一顆看看，想吃飯的還有滷汁可加唷。

而肉片是採現點現切的，提供了7種肉片，比較特別的竟然有鴨肉片....另外還有個服務鈴，呵呵；如果沒看到切肉的大哥、大姐就按一下唄。

飲料與甜點也是不可少的，除了濃縮汁調配的紅茶、果汁外，還有養樂多及綠茶，當然也有可樂、汽水曲線瓶啦。

↑沾醬配料也有數多種，不過璃雨還是獨愛醬油+醋+蔥花、香菜唄。

↑上鍋囉；這是咱們選的泡菜+蕃茄鍋。

↑培根豬

↑培根牛...它的培根牛每片都好大一片，油花分佈均勻，穿燙一下就很嫩，只是最近吃牛肉有點怕怕...不知它是來自哪 ?

↑新鮮的海鮮類....

↑蔬菜類就沒很多樣，不過挺特別的是有甘蔗，把甘蔗放在湯底會讓湯底變甘甜唷，只是璃雨點的這二種湯底好像不適用....

↑要特別介紹上圖中的起司燒唷，真的很好吃，很多家店都沒呢。

↑甜品的種類也不多，我有點忘了有沒有蛋糕....不過有這冰的烤地瓜還不錯吃唷。

↑水果的品質還不錯...所以就多吃了點........

↑提供的冰淇淋雖然沒哈牌，但也有莫牌，這2球就是莫牌的巧克力及焦糖；好吃→如果有檸檬...就更讚哩；哈哈。

●飲料...瓶裝汽水~

整體感覺...由於是因為看了格友的介紹才去的，所以有點期望過高，也許是不同店吧，如果照這樣比起來，似乎南京店的比這兒優多了，改日再去南京店試試囉。

璃雨不負責食評：★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆

【店家信息】

地址：台北市成都路67號B1

電話：(02) 2311 8828

營業時間：11:30~00:00

刷卡：可

消費：午餐299 / 假日、晚餐399 +10%

網址：http://www.gorbar.com.tw/