2012-01-18 14:26:33熊
夏威夷豆手工牛軋糖
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當天有機會看到老闆正在製作夏威夷豆手工牛軋糖
請示過老闆關於拍照的問題
哈...高興 老闆很大方不介意我拍照
老闆謝謝囉 也祝福您過年夏威夷豆手工牛軋糖熱賣
因為我當天的任務是學鳳梨酥
所以也沒很多時間待在牛軋糖旁邊
親愛的朋友 很抱歉
匆忙中才拍到幾張片段的相片
只能湊合湊合....知道一些手工牛軋糖皮毛而已
好不容易鳳梨酥全部大功告成
趕快......來拍拍這邊~~師傅的牛軋糖
切塊完成的牛軋糖利用機器包裝
至於怎麼切的
哇哈哈......現在才想起來 是怎麼切的呀???
不好意思 我不知道耶
近拍的夏威夷豆手工牛軋糖機器包裝的方法
師傅必須眼睜睜的盯著牛軋糖看
挑掉一些NG品 再把牛軋糖排到右邊類似小水溝的凹槽裡
這樣子機器就會把牛軋糖自動輸送過去並且包裝完成
白色鍵頭處就是包裝完成的牛軋糖滑下的地方
機器速度實在太快了
而我的小傻瓜快門像小烏龜一樣慢
拍..拍..拍...一直按 一直拍
拍不到半顆牛軋糖停在滑道上
夏威 夷果仁手工牛軋糖
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哈哈 又愛 又怕受傷害
過年有忍不住 多吃了幾顆
現正處罰自己中ccc...
回到日常生活才長久
午安
版主回應
偶而讓自己放鬆一下也沒關係你應該不會太放縱啦~~ 2012-02-01 14:59:05
我還真想學學怎麼做牛軋糖
但是參考網路資料 好像配料挺不方便購買
還是買來吃最方便啦!ㄏㄏ
茉莉對烘焙很有興趣也相當有成就
也可以學學
有時候
用買的的確方便許多~~^^ 2012-02-03 11:06:03