2022-05-17 16:36:18wenzi
豐盛記憶
雲端記事本裡紀錄文件最後的更新時間是2019年,無法記起是那時寫下的了,謝謝當時的自己。
過年前看到朋友分享新掛起的春聯,菱形紅紙上寫的不是「春」字,而是「豐盛」,喜歡至極。
學生時期我的午餐是家裡帶的便當,是前一天晚上的晚餐菜色。老是吃媽媽牌便當,不小心就羨慕起同學的午餐,有漢堡薯條、粥和麵......變化好多好棒喔;也不明白,身為職業婦女的媽媽已經這麼忙了,為何晚餐不買外面的就好,趕回來煮晚餐不只我們要幫忙洗菜,飯後還要洗碗,花錢買不是很省心嗎?
出社會後還有幸和爸媽同住、一同晚餐,邊吃邊交換各自的當日資訊;有時加班晚了,媽媽的熱湯和菜溫暖了一整天的疲累,知道有熟悉的味道在家,比起從攤販外帶的食物更能療癒身心。女兒賊有時也帶便當去公司,同事有天羨慕地說:「你的便當都有肉有魚,雙主菜很豐盛耶!」才發現我吃了一輩子的家常菜,竟是他人眼中的豪華料理。
這陣子自己下廚的時間多了,從逛市場思忖要買什麼食材搭配,到挑揀、洗切、烹煮、調味,常常花去一個下午,餐桌上二十分鐘就可以解決完畢,「煮」和「吃」的時間如此不對等,我卻仍很難放棄市場生猛嘈雜的氣氛、從自己手中把食材變成食物的快樂,以及邊等湯滾邊等家人回來用餐的心情,於是有點明白媽媽下廚的理由。在家吃飯,是平凡家庭的日常風景,也是屬於我的豐盛記憶。