好師姐的臭豆腐
網路上找到的地址，文化路二段，
潛意識中以為應該是雙十路三段的那一頭，
又一直以為農村公園跟石雕公園是同一個，
在菜市場繞了半天後，只好在文化天下大樓前call in求救。
02-22559917，打了總店的電話，
雙十路三段走到文化天下左轉，就在右手邊。
美麗的意外，我們遇見好師姐。
還有！這裡是銘傳街的分店。
好師姐跟好師兄介紹他們來自宜蘭的天然臭豆腐，
用中藥材、天然蔬果、益菌發酵，
沒有臭味，質地軟嫩又可口。
他們特別推崇對人體有幫助的益生菌，
餐點在好師姐多年餐飲經驗的基礎下，
深厚手藝加上精心特調，強調養生的概念，也順便幫我們的健康把關。
分店的空間較總店寬敞，乾淨舒適之餘，
更可以看見女主人的蕙質蘭心喔！。
喜歡那個貓貓的手提籃，真是可愛極了。
酥炸臭豆腐，跟外面常見的炸臭豆腐可不一樣喔，
外觀看起來似，裡頭可是大有玄機呢。
酥脆外層，一口咬下驚訝於內在的軟嫩，
自製泡菜，鮮脆酸甜，特別的獨家沾醬，
腐乳提味又是一絕，滋味鮮美，讓人讚不絕口。
涼拌臭豆腐，綿密細緻的口感，淋上香椿素燥醬，實在特別，
應該沒聽過也沒嚐過生的臭豆腐，還是涼拌的唷，
沒有臭味，只有中藥材跟天然蔬果發酵的自然甜味，
加上
香椿素燥醬，真的是獨特的天下一品啊！
好師姐交待一定得先預約的翠玉臭豆腐。
做工繁複，小黃瓜夾臭豆腐、韓式泡菜跟海苔，冰鎮過後，口感更是迷人。
麻辣臭豆腐是採用進口辣椒、老薑跟好師姐的獨家秘方爆香後再熬煮，湯頭鮮甜，
大鍋的臭豆腐不怕熬煮，每一個嚐起來的口感還是一樣軟嫩，吃起來讓人大呼過癮。
紅色那杯是免費的奉茶，洛神花口味。
連豆鼓、紅綠辣椒都可以吃光光的自家小菜。
鹹度適中的素香飯，我覺得水分多了點。
同樣的素燥醬，樸實的擔仔麵，加蛋10元。
貢丸湯，很喜歡的Q彈口感，最喜歡上頭撒的芹菜珠。
麻辣臭豆腐鍋的辣度較大，不過湯頭一樣是醇郁甘鮮，
在冷冬裡吃上一份，熱騰騰的鍋給我們暖呼呼的幸福滋味。
跟南機場的清蒸臭豆腐有些相似，同樣的豌豆、薑絲、香菇跟九層塔，
不過這裡的蠔油清蒸臭豆腐，因為超級無敵好吃的臭豆腐，
好師姐一心致力開發新菜色，
特製的臭豆腐漢堡，邀集我們先嚐。
這可是還在開發中的產品，實在太榮幸了！
橫剖切開臭豆腐，油炸過像極了刈包的麵皮，
對摺起來包覆著泡菜、新鮮番茄、芫荽以及素香鬆等餡料，
視覺上實在讓人驚豔，想像漢堡廣告一樣大口咬下有些困難，
不過品嚐起來，甘甜的臭豆腐加上餡料豐富的香氣跟口感，
大大的滿足，意外的嚐鮮食客們，好幸福唷！
又是美麗的意外。
在自家ATM取款後，綠燈剛好可以從對面文化路二段225巷彎進去；
咦？是石雕公園，隔壁就是熟悉的甲子園粉紅招牌，
哦！原來這裡就是總店啊！好師姐會在這裡嘛？果然見到她熟悉的背影。
甲子園有各式各樣的臭豆腐料理，樣式豐富，口味甘醇，味美飄香，
再加上親切熱情的好師姐，用心烹煮的作品，這裡實在是適合好友一塊享用的好所在。
甲子園臭豆腐
總店：台北縣板橋市文化路二段225巷58號
電話：02-22559917
分店：台北縣板橋市銘傳街76巷7號
電話：02-22581377
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很不錯的分享~~!
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