高雄美食之旅-大亨牛排-武慶店

　　說來到高雄這幾年，也吃了不少的牛排館，但有個系列的牛排，一直是我所喜愛的，它就叫做大亨牛排，原先是在我家附近發現的這家店，於是找了個時間去試試，因為愛吃海鮮，所以當時就點了海陸大餐，然後就先去盛湯和倒紅茶，因為這是平價牛排館，所以附餐大都要自己來，而先端上來的是個牛型的鐵板，上面裝著鐵板太陽蛋和紅醬鐵板麵，南部的麵大都是像陽春麵的寬板麵，這點和北部的烏龍麵不太一樣，但也不錯吃，差不多吃完了蛋麵後，另一個牛型鐵板又上來了，上面竟然出現了一堆肉塊，有一片牛排，一片豬排，一片羊排，一片雞排，一片花枝排，五種肉塊的組合，份量多到快吃不完，而且這樣豐富的料理，才１３０元而已，真是物超所值，但這次介紹的，並不是海陸全餐，而是鱈魚排，在高雄的平價牛排館中，很少有鱈魚排的存在，可能也是因為價位的關係，也有可能是因為南部吃魚的習慣和北部不太一樣，所以，它們的魚排，大都是用其它魚種，所以讓我這個從台北來的人，超想念鱈魚排的，而終於有一天，在這裏找到了便宜又好吃的鱈魚排。

大亨牛排-武慶店：

大亨牛排，連鎖店眾多，但只有這家有賣我愛吃的鱈魚排。

名片菜單：

海陸大餐：(這是肉的部份，另有一盤鐵板蛋麵)

海陸大餐-牛排：

海陸大餐-羊排：　

海陸大餐-花枝排：

海陸大餐-豬排：

海陸大餐-雞排：

海陸大餐裏除了一盤鐵蛋麵外，共有牛，羊，豬，雞，花枝等五種排，對於大食量的肉食愛好者，是個不錯的選擇，可以一次全都享用到。

剛剛介紹的海陸大餐，並不是這家的，所以在價錢上會有點出入，而各家的價錢似乎都有些許的不同。

附餐：香濃玉米湯，冰紅茶，爆漿奶油餐包

爆漿奶油餐包：

玉米湯很濃，和一般餐廳的一樣是用酥油來煮的，還有用洋葱來提甜，另外還加上胡蘿蔔絲來配色，香濃滑順，而紅茶則是古早味的大桶紅茶味，店家會一直補充，不會因為冰塊退冰而不夠味，餐包就是赫赫有名的爆漿奶油餐包，一口咬下，濃濃的奶油會延著嘴角流下來，超好吃的。

鐵板蛋麵：

鐵板麵：

鐵板太陽蛋：

因為鐵板夠燙，所以太陽蛋被燙的很好吃，麵和紅醬味道也很合，如果想吃辣的，可以加桌上的辣椒醬，或是向店家要黑胡椒醬來拌麵，也是不錯的選擇，我個人則是喜歡用蛋黃汁來拌麵，口感更佳。

鱈魚排：(另有一盤鐵盤蛋麵)

鱈魚排真不虧為魚排首選，肉質細膩，骨刺又少，也沒有魚腥味，用叉子食用即可，非常方便入口。

如不想吃魚排，也可以選擇其它排餐，像牛排，雞排，花枝排等，這是友人所選的厚片牛排，但我們覺得，不論是肉的大小，厚薄，還有筋的分布，都沒有另一家牛小弟牛排的厚片來的好，但卻便宜１０元，所以，隨喜好選擇囉。

厚片牛排：(另有一盤鐵盤蛋麵)

厚重豬排：(另有一盤鐵盤蛋麵)

厚重豬排的肉質，鮮嫰有嚼勁，在口中越嚼越能吃出肉汁的香甜，是個不錯的選擇。

綜合排：(也是另有一盤鐵板蛋麵)

綜合排-花枝排：

綜合排-豬排：

綜合排-雞排：

綜合排是由花枝，豬排，雞排所組成，是個便宜經濟選擇，如果吃不完海陸，又不想只吃單一種口味，可以做這個選擇喔！

黑胡椒醬：

它們的黑胡椒醬，不能不提一下，首先不會死鹹，也不會只有辣味，更不會有勾芡過濃的問題，在醬料中算是不錯的，無論拌麵，沾肉，都是很好的醬料。

其實在高雄，平價牛排館四處林立，我也曾吃過，肉不新鮮，醬很難吃，濃湯太稀，紅茶很淡的次等店，但因為沒吃過，也只好上一次當，學一次乖，但在這裏，誠意推薦這家好吃的平價牛排館，歡迎大家去試試囉！

大　亨　牛　排

高雄市前鎮區武慶二路５７號

０７－７１６５６３４