2008-03-23 03:38:20BASS旅人小威

吃在台中│赤鬼炙燒牛排@逢甲旗艦夜市

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圖／2008.03.02攝於赤鬼炙燒牛排館@逢甲旗艦夜市

雖然已經吃了薯條杯杯...

但!!那‧只‧是‧點‧心!

我們的晚餐就來到逢甲旗艦夜市的赤鬼吃啦...

由於我不吃牛...所以我只有豬與雞可以選擇...

一開始還好沒有排很久...一下子就到我們了

啥咪?!你不知道有多紅嗎?!

看一下.....

在台灣...夯店總是需要排隊的...

其實這只是那天排隊的隊伍的一小部分罷了....

如果想要在逢甲可以生存長久的店...

相對的...你的價位就不能太貴...

因為主要的消費族群是以學生為主的

因為所有的餐點都是現做....

所以就是要〝等‧等‧等‧等〞!!!

所以就先上個餐包給你止飢一下啦!

當然還有湯品和飲料....

湯有兩種選擇，一種是濃湯，另一種是羅宋湯

都還蠻有料的...不錯喝

你可以沾著餐包一起吃...還挺不錯的

最重要的一點就是〝隨‧你‧喝‧到‧爆〞!!

飲料馬是不錯啦...不像外面的喝起來像水...

等了十來分...主角上場了!!!

他們的牛排不像一般用煎的...

這是老闆專程到日本學習的炙燒烙痕的烹調方式

因為我不吃牛...所以無法告訴你它的好吃程度如何

實在太口惜了.... ><||

沒關係!!我待會叫老闆來介紹.... ^______^

我喜歡她們這裡的裝潢設計

都是紅吱吱的

聽說公益店的裝潢耗資千萬....

下次找機會再來去吃看看...

除此之外...

我還蠻喜歡她們服務生的服裝搭配和那熱情的態度

金拍謝...我只照到背影....

哈哈哈~~我的餐點來了....

人客阿~拍謝唷!!我先開動啦....

接下來我請老闆來為大家介紹她們家的餐點啦

【菜單介紹】

◎無骨牛小排　$350
　
採用美國安格斯PRIME級的頂級牛肉，佈滿均勻油花，
香Q軟嫩，在全熟時香味最為明顯，建議食用原味，
吃出肉質本身的鮮甜。

◎腓力牛排　6盎司　　$250

腓力為腰內肉，是牛肉最鮮嫩的一塊肉，
其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量較低，
口感柔嫩，是店裡的人氣商品。

◎沙朗牛排　6盎司／$170　　9盎司／$230

肉質嫩度僅次於腓力牛排，但其脂肪量比腓力高，
帶有筋與部分油花，吃起來較不甘澀，卻帶有嚼勁，
當切開時，部分肉汁隨著流出，並帶有牛肉香味，
沙朗牛肉為本店吸引新客上門消費最搶手的單品。

◎特製雞排　$150　

◎特製豬排　$120

※餐點均附餐包、濃湯、飲料，可選擇黑胡椒醬、磨菇醬、混合醬。
※請告知服務人員想要的熟度(3分熟 5分熟 7分熟全熟)。

PS:
黑胡椒醬的真的會辣耶...不敢吃辣的請點蘑菇醬吧...
因為連混合醬吃起來都會辣了...你認為咧?!

公益店：
台中市大墩路632號(公益路口)
TEL：04-2320-5157
營業時間:早上11:00 ～晚上12:00

逢甲旗艦店：
台中市文華路69號(旗艦專區內)
營業時間：下午04:00 ～凌晨01:00

真是個愉快的夜晚.... ^_________^

以下這篇是有關於赤鬼的公益店介紹的新聞

可以看看唷!!也是可以學習人家成功的方法唷!

【千萬身價平價享受　赤鬼牛排以黃金打造另個餐飲奇蹟】

http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=39068

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