誇下海口一做再做一波多折的烤年糕

<材料>    模具: 20x20cm玻璃烤皿覆蓋烘培紙

沙拉油........1/4 杯

糖........1 杯

蛋........2個

牛奶........1 1/4杯

泡打粉(Baking Powder)........1/2 小匙

日正糯米粉........兩杯

<作法>

1. 預熱烤箱 350 F 將沙拉油,糖,蛋,牛奶攪拌均勻

2. 再加入泡打粉,糯米粉攪拌均勻.可用手持電動攪拌器拌合較節省時間

3. 倒入已覆蓋烘培紙的烤模中,入烤箱前輕敲一下,將氣泡敲出

4. 350度F, 烤40min 即可 (把筷子插入年糕中,若沒有沾黏,就代表熟透囉)

<材料>    模具: 20x30cm玻璃烤皿覆蓋烘培紙

沙拉油........3/4 杯

糖........1 1/2杯

牛奶........2 1/2杯

泡打粉(Baking Powder)........1 小匙

綠色包裝糯米粉........一包(一磅裝)

<作法>

1. 預熱烤箱 350 F 將沙拉油,糖,蛋,牛奶 泡打粉,糯米粉攪拌均勻.可用手持電動攪拌器拌合較節省時間

2. 倒入已覆蓋烘培紙的烤模中,入烤箱前輕敲一下,將氣泡敲出

3. 350度F, 烤40min 即可 (把筷子插入年糕中,若沒有沾黏,就代表熟透囉)