20120225台中超低調日本料理～響

做完spa接著吃晚飯，一樣是張大哥的朋友幫忙訂的位子，日本料理『響～台中市西屯區市政路99號TEL:04-2255-3833』，超低調的大門 進門後，服務員帶領著我們走這裡

竹子走道的後方，其實就是吧台區，特別的設計是坐沙發..用餐時可以跟一般餐桌一樣坐得舒服我們在二樓的包廂
桌上餐具
免費提供的小菜

張大哥表演一次夾..五顆並排的花生..先從三顆開始

上菜～第一道是湯，我打不開上蓋..請老公幫忙..結果他晃一晃湯就打開

蚵仔湯～分子料理..咬開的驚奇..非常鮮美
日本料理..一定有的生魚片
不吃生食..提供熟食蝦
拼盤組合
張大哥帶的香檳..剛好搭配海鮮

烤魚..東港的三角仔 
最主要還有上面那片日本來的..很多小小吻仔魚的結合
牛肉來了..換紅酒登場
炸豆腐

怕吃不飽..最後來了湯跟飯，其實真的很飽了，但還是得試試這兩個口味如何..老公既然又續湯..
張大哥答謝主廚請了杯紅酒，主廚回饋『厚蛋燒』..超像起士蛋糕.. 
水果+甜點

晚餐1500元/人起跳，張大哥說來1800的吧～沒收開瓶費，使用匯豐信用卡打九折..等於免收服務費