2010-06-10 12:22:09貴妃媽媽
應人客要求:貴妃水餃作法大公開
應人客要求
:貴妃水餃..作法大公開
鮮蝦水餃十韭菜水餃
自己看圖...不會再問囉
鮮蝦水餃十韭菜水餃
蝦子....要去殼
韭菜...洗淨...切成四方型..*不要切太細
高麗菜...洗淨...横切再直切..切碎
加奌鹽拌勻...等10分鐘再將多餘的水份擠出(備用)
葱尾...切成葱花狀
重奌來了:絞肉..將所需之調味料都加在肉裡
調味料:鹽.胡椒粉.雞粉.白芝麻油.高麗菜水
絞拌均勻...分成二份
鮮蝦水餃內餡
韭菜水餃內餡
韭菜水餃...鮮蝦水餃
包好的水餃成品
一定一定要等水開...再將水餃下鍋煮..(中間水滾.加一碗冷水).約三次...就可撈起
大家看看有紅有綠的多好吃ㄚ
今天餡料有剩ㄋㄟ(懶得出去買水餃皮),明天再將其做成韭菜盒子
...請大家吃囉
http://mypaper.pchome.com.tw/marry4869/post/1321149756
鮮蝦水餃十韭菜水餃
自己看圖...不會再問囉
鮮蝦水餃十韭菜水餃
蝦子....要去殼
韭菜...洗淨...切成四方型..*不要切太細
高麗菜...洗淨...横切再直切..切碎
加奌鹽拌勻...等10分鐘再將多餘的水份擠出(備用)
葱尾...切成葱花狀
重奌來了:絞肉..將所需之調味料都加在肉裡
調味料:鹽.胡椒粉.雞粉.白芝麻油.高麗菜水
絞拌均勻...分成二份
鮮蝦水餃內餡
韭菜水餃內餡
韭菜水餃...鮮蝦水餃
包好的水餃成品
一定一定要等水開...再將水餃下鍋煮..(中間水滾.加一碗冷水).約三次...就可撈起
大家看看有紅有綠的多好吃ㄚ
今天餡料有剩ㄋㄟ(懶得出去買水餃皮),明天再將其做成韭菜盒子
http://mypaper.pchome.com.tw/marry4869/post/1321149756
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看了肚子好餓！明明決定中午只吃水果就可以打發掉的。
吃太多現成的水餃，也許我真的應該重新恢復以前包水餃的熱情。
也給拍拍拍拍手，按照這樣包，一定好吃得不得了！拍拍拍拍拍拍拍拍...
版主回應
嗯..說得真好..我喜歡 :)還可以做成煎餃吃喔:P 2010-07-12 09:52:46
看看飽飽浮起來.... ㄡ
不該來訪,肚子好餓
版主回應
噗.........太晚來了~
改天有上菜再第一個通知您囉^^ 2010-07-12 09:49:38
看以來真棒~XD
喵喵想要用高麗菜來做!XD
我的鮮蝦水餃裡就是加了高麗菜啊~
也可加喵喵愛吃的魚喔.XD 2010-07-25 11:12:27