懶惰食譜(七) 海鮮焗飯

大少爺離家多日,回來的第一天決定嘗試他愛吃,但我最不會做的--海鮮

材料:海鮮數種.康寶濃湯.豌豆/綠色花椰菜.CHEESE絲.飯/通心粉

作法:
1.將康寶濃湯用熱水泡開
2.在烤碗中鋪上一層飯或通心粉,淋上濃縮的康寶濃湯後拌勻
3.在飯上鋪滿各類海鮮及豌豆綠色花椰菜,最上層則灑滿CHEESE絲後,放入烤箱中,烤到CHEESE有點焦焦的就可以了

注意事項:
1.康寶濃湯的口味可以依個人喜好選擇,但我的經驗是玉米湯較適合,一包大約可以做三人份,記得要讓飯很濕,不然烤出來會太乾
2.買回來的海鮮最好先燙過再加進去烤,不然會有腥味,為了怕沒有味道,我還先醃過單獨烤過之後,再加進去一起烤
3.海鮮也可以其他東西取代,例如烤雞.火腿.香腸....