2018-05-24 15:56:10瑪姬
【瑪姬❤上菜】宅配團購-柴米夫妻奶香酥烙餅-創意早午餐首選/香濃起司番茄洋蔥小披薩
今天要上菜的是「香濃起司番茄洋蔥小披薩」，餅皮是使用柴米夫妻的奶香酥烙餅，省去製作餅皮的工程，只要簡單備料就能輕鬆上菜！
柴米夫妻的奶香酥烙餅，一盒裡面有四片，每一片都有分別隔開，採用冷凍宅配，要吃時不需要退冰，直接煎或烤都可以，不論是煎烤都必須兩面翻面的步驟，因為今天要做的是披薩，上面會撒上食材，進烤箱後不翻面，所以進入烤箱前，我有先用平底鍋稍微煎一下，讓表面有點微微恰恰這樣，再擺上食材入烤箱這樣。
「香濃起司番茄洋蔥小披薩」詳細作法如下：
【食材】
1.柴米夫妻的奶香酥烙餅 1片
2.小番茄 2~3顆
3.洋蔥 少許
3.洋蔥 少許
4.乳酪絲 約手掌一把抓的量(愛更多起司的就大把大把的加吧)
【調味料】
1.巴西里香料
【做法】
1.平底鍋加少許橄欖油，中小火微煎柴米夫妻奶香酥烙餅，煎得過程不停兩面翻煎，煎至表面略微變色。
2.將柴米夫妻奶香酥烙餅切成四等分，均勻撒上食材與巴西里香料。
3.入烤箱烤約8~10分鐘，奶香酥烙餅會有膨脹感(很正常，莫驚慌)，烤到乳酪絲和奶香酥烙餅都帶有點金黃焦感，就好了唷！
點評：柴米夫妻的奶香酥烙餅口感扎實，吃起來有淡淡奶香，表面有些許的青蔥但不搶味，做成中西式的料理都可以，這次運用在小烤箱料理製作小披薩，口味上意外地搭，烤出來的餅皮會恰恰的，口感酥脆，很像是去窯烤披薩店裡吃到的那種邊邊我很喜歡。在料理的製作上，柴米夫妻的奶香酥烙餅非常簡單好上手，只要用平底鍋煎或直接入烤箱，都能輕鬆達到外酥內Q的口感，太太們真的可以輕鬆上菜。
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