2016-08-16 10:16:13小芬
養生臘八粥
養生臘八粥（10人份）
材料：
紅豆200克、紫米100克、常中清3瓶、水200cc、冰糖粉50克、黑糖20克
煉乳：
高鈣粉200克、水150cc
堅果擺盤：
南瓜子30克、枸杞20克、腰果40顆
方法：
1.紅豆洗淨泡水4小時，電鍋外鍋1杯水，邊蒸邊悶煮3次。第2次時放入紫米1起煮，紫米邊蒸邊悶煮2次。
2.紅豆、紫米蒸熟後加入3瓶常中清、水、冰糖粉、黑糖，在瓦斯爐上煮滾後當做湯底。
3.裝碗後淋上高鈣粉煉乳，撒上堅果即可！
PS：
紅豆、紫米是非常好的四季補血良方，做法簡單，可以常吃哦！