LAWRY’S勞瑞斯牛肋排餐廳

最近太忙了~有一些很久的紀錄還是要來清一清  來慢慢還債吧~~

每年4月是我家老爺跟小公子的生日  因為有兩位壽星就比較方便一起慶祝  之前我生日總是吃大餐也怪不好意思的  今年翰爸生日想說請他吃個大餐回敬一下  記得翰爸一直想吃勞瑞斯牛排  於是就給他安排起來 位在BELLAVITA百貨的這間高級牛排也方便到達  於是一家人就一起吃了大餐了~  

LAWRY’S勞瑞斯牛肋排於1938年成立於美國比佛利山莊  在台北開設這間分店一樣維持經典的英式風格  整個食材及料理方式都是以低溫烘烤整條美國高級的牛肋排  算是堅持傳達品牌的精神  讓客人的用餐體驗保持相同

整間店相當高雅有氣質  猶如貴族般的用餐環境  知道我們是慶生來的  所以桌上會擺上紅色愛心氣球  後來才發現  整間店幾乎大部分的桌上都有紅色氣球  這裡真的很適合生日等重大節日慶祝

坐在這裡真的很優雅貴氣~

晚上來用餐  餐廳的燈光偏暗  桌上就擺著很有氣氛的小燈  

點完餐之後就上沙拉  勞瑞斯著名的冰旋翡翠沙拉秀是揭開這場頂級饗宴的第一道餐  在旋轉的冰桶上拌著醬汁加入沙拉  整個過程都維持冰度  這是餐廳的食物品質的堅持

餐前麵包也是好好吃  吃純粹的麥香~

開胃菜~我們4人都選了不同的餐點

深海藍鑽蟹肉餅

聽這個名字就知道不簡單  蟹肉做成餅  吃的到精細的功夫跟味美的食材  

勃根地奶油蒜香田螺

不只單吃好吃  麵包沾醬吃也好吃

鮮蝦雞尾酒盅

精緻的擺盤  蝦鮮甜沙拉清爽

香煎北海道干貝

這干貝真的很鮮美  小小一塊就夠開胃~

接下來是重頭戲  也是勞瑞斯的招牌  牛排上桌囉~

主廚推著一台不銹鋼餐車  就在餐桌旁現場切割牛肋排  淋上醬汁及擺上配料  就在你面前把廚房帶到身邊為你準備餐點  這種現做的感覺很尊榮阿

經典美國威靈頓牛排

這一道是廚房做好端出來的  一看這料理做工繁複  也不是餐檯就能處理的  每一個細節都準備的很好  真的是一道精緻的食物  讓人食指大動阿~

加州薄切牛肋排 

這就是現場準備的招牌餐  採用經過認證的優質牛肉  取其第6-12跟牛肋排部位  在經過28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感  在你身旁現切下來端出來在你面前  真的可以吃到鎖在肉裡的汁液  吃下去真的好驚艷喔  怎麼這麼嫩阿~~  

很美式的牛排  除了鮮嫩的牛肋排之外  配料就是玉米豌豆波菜泥及大量的起司  滿滿的熱量補給  一頓吃下來真的很飽足~

省略介紹了湯品跟餐後甜點  一樣是相當有水準  尤其是甜點  小小的一塊但真的好精緻  每一口都捨不的太快吞下  所以不是不好吃不介紹  而是享受吃的當下  照片拍得不好就不放了吧

另外  為兩位壽星還招待了小蛋糕  感謝餐廳的用心~

吃甜點時請服務生幫忙拍全家福  這個難得的場合必須紀念一下

不是壽星的兩人沾光也吃了一頓大餐~

生日快樂呀~~~~

(已經過了4個月了  時間怎麼這麼快~~~~)

餐廳優雅的環境沒多拍  只拍了無人的角落~

離開前看到大家都在門口拍照  不免俗的也來跟進拍照  的確蠻有氣勢的~

有翰爸的提議  才讓我有動力及勇氣走進這一家高貴的餐廳  真的是一頓高級的享受  勞瑞斯牛排給我的感受真的有別以前吃過的頂級牛排  雖然一樣都很鮮嫩  但風味及感受卻是有很不同的體驗  雖然價格的確高貴  但為了犒賞一家之主  一餐美味的享受也是應該的  而且全家人也一起體驗了極品  讓大家又長了見識了  值得  值得啦~~~