2012,12月22日的〝重生早餐〞

〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕台南公會堂原柳下料理變身「十八卯茶屋」，昨晚搭上「世界末日」主題，接手經營的「奉茶」老闆葉東泰在開幕前夕，舉辦別出心裁的「末日茶會」，與台南在地文化人齊聚分享「末日感言」。

台南公會堂區內習稱「柳屋」的日式建築，歷經遊客中心、吳園辦公室等角色，在葉東泰接手後，以「柳」字命名為「十八卯茶屋」，將於今天開幕營運。他說，「藉由末日茶會的舉辦，宣告營運是死裡求生，在『靡靡卯卯』的日子中，走一條自己的路。」

文化局表示，「柳屋」日式建築的歷史，最早至少可追溯到昭和四年（西元一九二九年），日人柳下勇三設立料理食堂，稱「柳下屋」或「柳下食堂」，後來約定俗成習稱「柳屋」。

文化局長葉澤山說，柳屋是台南市重要文化櫥窗，為了讓造訪的民眾感受更直接的在地文化體驗，該局將柳屋委託著名茶飲品牌「奉茶」經營，日前接到末日茶會邀請函時，也覺得「真趣味」。

「末日茶會」除了安排小提琴演奏外，邀請函註明參加者必須穿著白衣黑外套參加「末日告白茶席」，並準備一分鐘「末日感言」，在品嘗完「最後一碗圓仔湯」後，接著在晚上十一點子時，改為「重生宣告茶席」，並品嘗「好事花生湯」，凌晨零時即為「重生禮讚」；今天清晨五點「卯時」舉行開幕，上午九點有「重生早餐」，噱頭十足。