【加州流水帳 Week 1-3】回不去的美食記憶

【2019.7.24】

夏日是飛行的好季節，但要早起就是了，天氣涼爽、氣流穩定。難怪每到夏季，早鳥飛行員拂曉出勤，一早便聽見飛機引擎聲。今天朋友與飛機維修工程師有約，9點便升空飛往沙加緬度的行政機場(Excutive Airport)。

航程只花十分鐘便抵達行政機場，落地後連絡工程師，等他接手維修事宜，兩人便到機場餐廳吃早餐。

停機坪上停著好幾台私人客機。

位在機場二樓的附設餐廳，很受退休人士的喜愛，餐廳的裝潢古色古香，天花板吊著飛機模型。靠窗的位置視野很好，可以看到跑道上飛機的起降。

至於其餐點水準就很普通了，我點了美式早餐，附的法國吐司普普，還好他們的培根煎得焦香酥脆，扳回一城。

朋友點了「長者優惠套餐」，俗擱大碗。我猜就是這優惠套餐，長輩才會對餐廳那麼死忠。

只是換個零件機油，待我們吃完早餐走回棚屋，飛機已經搞定了，隨即返航。

蜿蜒流經市區的沙加緬度河。

11點多完成任務回到大學機場。

整個下午時差發作大爆睡。

下午五點來到鎮上的英式酒吧【ae Vere's】，以前嫌它吵，但現在卻很懷念這間餐廳，它也不敵疫情衝擊而歇業了。店內的客人都是年輕學子，笑語喧嘩、吵雜無比，我們每次上門都坐在僻靜的角落位子。

他家的This and That是最棒的下酒菜，有燻肉火腿乳酪自製果醬和橄欖，每一樣都很美味。今天點了Old Fashion來小酌。

不能免俗地點了炸魚薯條，附兩種醬汁，飢腸轆轆之下，覺得熱食特別美味。

照理說點了這兩樣，份量已足夠，但我仍堅持有一樣非吃不可。

牧羊人派(Shepherd Pie)，表層為馬鈴薯泥，底下為青豆和碎肉烘烤而成，綿密加香氣四溢的口感，我超愛！

寫旅憶，釣出滿滿的不捨與懐念，像這間【ae Vera's】成絶響之後，Davis外食的選擇更寥寥無幾了。