炒年糕，三杯雞口味。

1. 雞胸肉                         一塊，切丁。

2. 薑

3. 蒜                              拍過或切丁

4. 蔥段

5. 年糕                             (通常都買韓國冷凍年糕，比中國的容易處理，又吃的比較安心。)          

6. 胡麻油                         一小杯

7. 料酒                             一小杯

8. 醬油                             一小杯 (少一點，也不錯，口味就不會太重)

9. 糖                                 三大匙

10.九層塔                         幾葉

11.辣椒                             幾根 (因個人接受度而定)

料理方式:

1. 年糕加水煮至八分熟，放在旁邊備用。

2. 用一點麻油熱鍋，把薑片，蒜丁放下熱炒。

3.        加入雞胸肉翻炒，加米酒略炒，加醬油炒至半熟，加入糖，然後加上麻油再炒個一兩分鐘，轉小火，悶一下。

4.        加辣椒炒過後，將雞肉乘起，連一點醬汁放在碗裡，備用。