2011-12-16 04:00:00瑪友友
蘇浙匯@北京
辦完公事，給住在北京的瑞打了個電話，約好時間，Taxi師傅把我載到瑞指定的餐廳晚餐 -- 蘇浙匯。
瑞與傑克已經點好菜，正等我開動。
烤麩，標準的江浙前菜，是全素的。
個人拼盤 = = 糖醋京排、菜心、油雞
素鵝，很像川菜的豆魚，豆皮很酥脆。也是素食的菜餚，挺好吃的。
炸豆腐（素食），沾甜辣醬
香煎牛柳。近來很少吃到這麼嫩質多汁、口感這麼好的牛柳!!
酥炸海菜。加了一點腰果，也是素食。
豆腐羹。看起來很像菜單中列出的蟹黃豆腐羹，其實，這一道豆腐羹，也是素的。
瑞和傑克是這家蘇浙匯的常客，所以，一坐下來就點了這些素食佳餚，還真是挺美味的，而且有飽足感。
蘇浙匯
北京市朝陽朝陽門外大街吉慶里6號佳匯國際中心1-3樓
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嗯嗯 我是指用什素料做瘩
^^
版主回應
哦哦，是黑胡椒牛柳。這一道，是葷菜，是如假包換的牛肉。謝謝囉!!
^_* 2011-12-16 16:16:33
香煎牛柳是什做的啊
???
版主回應
雞柳、豬柳和牛柳，之所以會稱之為柳，並不是因為是某個特定部位的肉，而且取其形狀－細細長長的，像楊柳。而這種雞柳、豬柳、牛柳的名詞，也是用在菜餚名稱上.
2011-12-16 15:18:16
好羨慕喔 去北京啦
我想去好久都沒行動 唉