2011-02-16 20:15:22山債主
2011 新春回顧-除夕年菜
終於等到過年嘍!!
今年年菜越來越厲害了因為有大廚師在嘛!!
首先登場的是...登登登...ㄜ...我忘了菜名
反正就是很脆很清甜的白蘿蔔+烏魚子+青蒜
哇!!可以確定白蘿蔔 烏魚子 青蒜它們是死黨
真是太搭了
接下來OOXX沙拉(又忘了菜名,只知道吃)
新鮮的海鮮配上蘋果的果香,洋蔥 四季豆青脆的口感
淋上微酸微甜的醬汁,很清爽(菜的顏色也很漂亮),可說是色香味俱全阿!!
真是太好吃啦
(適合大魚大肉的飯局使用)
接下就是安咕爸指定的年菜
洋蔥炒螃蟹
下面這道魚呢
是大廚在早上經由阿基師親自面授(在電視前)
煮出來的
香香酥酥就像松子一樣
後來還有很多菜-如佛跳牆...等
因為攝影師受不了"妻子的誘惑"
喔...不...應該是食物的誘惑,竟然就放下相機,大快朵頤一番去了
不是松子魚,是松鼠黃魚