2013-06-15 23:33:33瑄瑄和宸宸

蒜頭糖廠甜蜜之旅(2013-05-05)

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告別了新港之後，我們朝著下一站的目標蒜頭糖廠前進；蒜頭糖廠位於嘉義縣六腳鄉蒜頭村，可是蒜頭村的地名的由來可不是因為這裡盛產蒜頭，而是因為這裡為於牛稠溪中游地帶，土地肥沃，物產豐富，整個村的收入在附近地區是數一數二的，台語稱作算頭，後因漢字書寫算與蒜同音，而被誤寫為蒜頭，也因蒜頭的地名好記，而就改成蒜頭村了。

蒜頭糖廠建於西元1906年，在日治時代曾是全台第三大廠，但因2001納莉颱風造成廠區淹水，製糖設備嚴重毀損，因此停止製糖業務，而逐漸轉型於休閒產業-觀光糖場，而蒜頭糖廠結合台糖特有的五分車，以「蔗埕文化園區」發展。

首先進入糖廠門口就可以看到兩台老火車頭，368號台糖蒸氣火車，原屬大林糖廠，1948年比利時TUBIZE廠製造，不過他的命運沒有像溪湖糖廠364號蒸氣火車幸運，可以馳聘在五分鐵道上，反而在這裡風吹雨淋。

台糖溪州牌機車頭，台糖以日立牌柴油機車的外型作為範本由屏東農工處進行改造，兩者外型看起來十分相似，最明顯的差別在於排氣管的位置與傳動位置的不同，車輛編號號是901-950。

嘉義人大公仔，有點像駁二特區的大公仔，嘉義縣府邀請各方藝術家為巨型公仔詮釋創作，以彩繪、雕塑或是拼貼等藝術設計手法，呈現嘉義人的各種動人特質。這蒜頭蔗埕文化園區，擺了好幾對不同的嘉義人公仔，歡迎大家來這裡欣賞與拍照。

又看到好多不同的糖鐵火車，兩個兄弟看到都好高興，這是以前載客通勤的木造車廂。

蒜頭糖廠還保留很多很可愛的巡道車，尤其這蒜頭號巡道車，圓圓滾滾的，是鐵道團體租借的專列名車。

糖廠裡保存最好的建築物就是這座木造車站，以前居民從這往東搭到嘉義，往西搭到朴子，往北可以搭到北港，不過以前沒有廣播系統，通常都以月台敲的鈴聲數來判定；現在糖廠在每日10:00/15:00都有行駛觀光小火車，但假日時有團體客預約，行駛班次會變多，同時也開放散客搭乘。

今天要搭乘的觀光小火車，機車頭為德國德馬牌。

列車自車站出發往太保、南靖方向，沿著嘉58線公路行駛，車上的導覽人員將為乘客講解沿途田園景致，約3-4公里後，以到此路線行駛終點，然後車又往回走入園區的另一條側線，車上導覽人員則進行園內車輛及設施的介紹，只見車一下往前開一下往後開，最辛苦的就是司機伯伯，要在兩端的火車頭跑來跑去。

最後進入糖廠生產線由解說人員為我們解說整個糖的生產過程，一般俗稱赤砂的紅糖，像是當兵剛進入的菜鳥，階級為二等兵，所以又稱為二砂，此時的糖營養素是最豐富的，而紅糖再精煉成為黑糖，然後是白糖，最後是冰糖，因白糖精練三次像是特等兵一樣，所以又稱特砂，解說人員以詼諧的口吻解說，只是下一般火車即將要進入，我們只好趕快結束解說行程，真有點可惜。

今天的蒜頭糖廠之旅，小朋友搭上了最喜歡的糖廠小火車，又進入糖廠矇矇懂懂的了解糖廠運作及生產的流程，最後再吃個糖廠甜蜜的冰棒後，我們就結束此次的嘉義縣行程，繼續往南，往美食之都台南前進。

蒜頭蔗埕文化園區: 嘉義縣六腳鄉工廠村1號電話: 05-3800735

http://www.taisugar.com.tw/chinese/CP.aspx?s=358&n=10466

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美國黑金 2020-01-07 10:43:04

很讚的分享!

http://www.yyj.tw/

青魚 2013-07-21 10:04:41

我還真不知道有這個地方耶
跟雲嘉不熟^^""

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雲嘉除了阿里山之外,
有很多有趣的小景點,
值得安排去拜訪 2013-07-21 10:14:57

sereana 2013-06-25 19:37:10

呵呵...蒜頭村的由來好有趣喔...好懷舊的糖廠!^^

版主回應

一個小火車站,
幾列觀光小火車,
很喜歡這樣的懷舊糖廠 2013-06-25 22:45:00

活力小太陽[Jim_Chen] 2013-06-21 15:10:57

嘉義人公仔好可愛
我之前去阿里山時
在台鐵嘉義站外有看到一對
蠻有趣的

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這樣的大公仔,
希望也能成為嘉義人的特色 2013-06-21 22:32:39

cuckoobird 2013-06-19 21:03:00

Hi
乍看之下
的確容易跟高雄的大公仔混淆
兩個都是村姑造型

木造車站保存至今非常不簡單
糖廠觀光小火車有濃濃復古風
讓人懷念起小時候^_^

晚安囉

版主回應

畢竟有大公仔的地方不多,
確實會讓人混淆;
這些木造車站非常珍貴,
畢竟以後不會再建,
而這樣的車站容易攘人彷彿回到舊時光 2013-06-20 23:09:19

joyce16520 2013-06-18 16:37:59

^^推推~還第一次聽過蒜頭糖廠呢!!真特別

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蒜頭糖廠比起烏樹林糖廠來說,
相對得比較冷門,
不過來這坐火車看火車很不錯 2013-06-18 19:32:08

♡Sonia 2013-06-18 09:18:21

有觀光火車耶~我喜歡這樣的小火車~
這個點挺不錯的,小朋友都會喜歡~

版主回應

我們家小朋友喜歡坐火車,
所以就安排了這次糖廠之行,
他們也玩的很愉快 2013-06-18 19:30:12

小海鷗 2013-06-18 07:48:27

男的大公仔好像在流鼻涕喔 =.=
以前我還會常去..
後來住得遠就沒去了..

版主回應

這個大公仔我們也是第一次看到,
不過鮮豔的色彩,
很討喜 2013-06-18 19:28:33

正樹 2013-06-17 10:35:57

看到妳對娃娃的回應
我要講公道話一下
鐵路的修築與養護
其成本遠遠大過於公路
且其機動性遠遠低於公路的機動性
所以後來公路一定會取代鐵路
但就舒適性與運載量來說
鐵路又贏過公路
所以要如何取捨
有時不是我們可以決定的
一個國家的政策
有時是經過審慎的評估後才做決定
但是如果遇到只重近利
甚或是只會逢迎拍馬的官員
那麼就會像當初雪隧明明不該開通
結果只是為了拍游鍚堃的馬屁
就不顧環評硬開通
後來使得坪林那帶的茶農無法種茶
因為地下水脈大量流失
所以政策豈能馬虎？