珍珠為何有灰或灰藍色的？

  血液的顏色，取決於血細胞蛋白中含有的物質元素。果真這樣，血液的顏色又與珍珠產出的顏色，有何關聯呢？

  所有的脊椎動物，包括蚯蚓、水蛭等，其血紅素裡都含有氧化鐵，所以血液會是紅色的。至於蚌貝、章魚、烏賊、蠍子、蜘蛛等動物的血液中沒有血紅素，只有含金屬銅的血藍蛋白，血液則呈藍色。

  人類的血液是紅色的，至於蚌貝的血液是藍色的。

  此是人類的血液中，因為有一種叫做血紅蛋白的物質，這種物質的作用是運送氧氣。當氧氣進入到人類的肺部後，血紅蛋白就會將氧氣”綁架”住，並把它運送到我們身體中的各個部位，在這當中，因為鐵是一種”綁架”氧氣的良好工具，所以血紅蛋白就會用鐵來綁住氧氣。當這元素遇上了氧氣，我們的血液就變成了紅色。

  同理，蚌貝、烏賊等的藍色血也是需要一種物質，對氧氣進行”綁架”但是它與人類不同的是，牠們體內的蛋白質是血藍蛋白，這種蛋白質的運輸效率比較低下，而且並不是用鐵來進行”綁架”倒是使用銅，當銅綁住了氧氣之後，蚌貝的血液就變成藍色的了。

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  看到這的人肯定會問說，為何怎樣看都看不出蚌貝的血色是藍的，只能看出是透明無色的黏稠液體！可當您夾起牠們放在海苔之前，即會發現淡淡的藍色在您的眼前。

  以阿古屋貝施行殖核手術為例，往貝內軟體部劃一道開口，以送片針將小片送往開好的小孔，接著送核針再把珠核送入切口。無論先送片後送核或是先送核後送片，兩者這都得貼合得剛剛好。

  送入小片以及珠核的開口通道，太小或過寬都不宜，是以珠核能夠推進的大小為佳，這樣一來傷口也可快速痊癒。

  可當殖核技術不行的人，常常會把軟體部的開口劃得過大(信心不足，怕塞不進)，導致阿古屋貝血流不止！沉積於孔內的過多血液，於是被小片所形成的珍珠囊(猶如懷孕婦女的嬰兒胎衣)包裹在珠核與珍珠卷層之間。一層厚度約0.3～0.4µm(微米)的珍珠結晶層，日積月累，層層包裹，當珍珠體構成0.4mm(毫米)以上可供採收的珍珠卷層時，手術不好的阿古屋貝，自然多出現灰或灰藍色的珍珠來了！

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