2008-12-29 14:47:20黑蝴蝶公主
蛋糕裡的幸福
真開始上我們巧思廚藝教室的蛋糕基礎課
自己都覺得自己蠻有天分的^^
上了兩堂課
第一堂上的是草莓蛋糕,我熱愛草莓,所以跟小孩一樣,邊做邊偷吃草莓...
還好最後擺放草莓做內餡的時候,數量還夠鋪滿^^"
還不錯吧~
第二堂上的是白蘭地紅茶戚風蛋糕和四季水果蛋糕捲
步驟很多,但因為老師不慌不忙得指導,所以竟也不疾不徐地默默完成
尤其最後脫模的時候,因為要一氣呵成,蛋糕的邊緣才不會崎崎嶇嶇(這是我的形容詞啦,就是不平整的意思...)
因為是自己人的關係,我們教室可愛的助教老師都來指導我(不知其他的同學會不會眼紅..)
於是,我的戚風蛋糕脫模脫得超成功地咧~~得意!!
其實,我不太吃甜食,所以每次要上蛋糕課前,我就在msn上開放"競要"^^(因為免費送別人吃,不收費喔~)
看誰最先想吃我做的蛋糕...
第一枚的草莓蛋糕是離我最近的張艾利小妹妹來取走,
聽說好吃到她直接拿刀子切了就往嘴裡送,還不小心劃傷了嘴巴....
第二枚的白蘭地紅茶戚風蛋糕由我以前公司的同事們獲得
請了快遞來取走,聽說蛋糕一到,立刻被搶光....
ps:蛋糕捲就沒送人了,因為那是姐姐最喜愛的點心之一,所以我代替她吃掉^^
看到大家都喜歡吃我做得蛋糕
打從心中覺得好快樂~
原來,分享真的是一件這麼愉快的事~~~
接下來,我也會好好努力把蛋糕做好
讓更多的人,也能吃到,我親手所做美味健康的蛋糕....
另外,在12/9姐姐生日的當天,我特地做了一個黑森林蛋糕
帶到山上祭拜她
姐姐,應該也有嚐到,
我思念她的心情 與 真心想和她分享的幸福滋味吧~~~
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真厲害.會做甜點
我才剛學會怎麼把炒飯炒的粒粒分明哩
版主回應
把炒飯炒的粒粒分明也是一門學問呢~^^我們一起加油吧^^
新年快樂~ 2009-02-04 18:53:15
挖~好專業~
我最近興起也才接收了朋友二手的長形蛋糕模子,
正在摸索最基礎的蛋糕,但是完全沒有像樣的工具,
只能用飯匙還有筷子和米杯,整個好陽春...
希望之後可以在接收到別人回國留下的蛋糕甜點工具!
不知道你願意分享食譜嘛?