2020-04-29 17:44:00website3w

2020疫情下的商業模式：疫情期間，台灣企業如何應對及轉型？

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新冠狀病毒 COVID-19 (武漢肺炎)蔓延全球，衝擊旅遊業、餐飲業，轉型成為台灣企業的重點任務，3www團隊追蹤台灣企業在疫情下所進行的因應策略。

王品進軍外送市場

4月21日，王品宣布加入Uber Eats 外送，從64元的水餃到400元的牛排，組共端出353道菜，整整花費9個月的時間籌備數位轉型計畫。由於未來趨勢中的外送業務被視為成長動能，因此在2019年6月王品開始研究進行外送服務，因為疫情加速此進程。王品CEO李森斌說此政策投入近3百名人力，花費6百小時開會。目標要讓王品外送與別人不同：第一個優勢是「菜色」，外送要保持食物的溫度，盡量讓食物的外送品質與內用一樣。第二個優勢是「顧客感受」，在外送紙袋上貼上安心卡，紀錄廚師姓名、體溫及QR來收集顧客回饋；在包裝上也絞盡腦汁，例如避免餐盒遇熱產生濕氣，反覆測試終於找出直徑0.6公分是最適合的大小，同時也主打使用80%可回收材質。

王品端353道菜加入Uber Eats外送，CEO李森斌：出手了，目標就是當老大

https://www.bnext.com.tw/article/57379/wowprime-food-delivery-strategy

一個400元牛排餐盒怎外送？王品執行長曝開腦洞歷程

https://www.businessweekly.com.tw/magazine/Article_mag_page.aspx?id=7001515

雄獅的「即刻轉型」

疫情下身受其害的旅遊業，雄獅3月營收去年27億，今年衰退85%剩3.8億。對於疫情提出3項對策：

1.政府紓困標案，都要拿到手

2.「欣食旅」餐飲，衝外送

3.發展旅遊生活產業，成立電商

更在4月27日宣布與農委會合作，「為農業產通路為觀光找出路」，旗下的「欣嚴選」將販售百大農選精品，希望整合線上會員，及門市通路打造台灣農業與旅遊產業產銷新通路。

雄獅攜手農委會賣鮮花、蔬果，王文傑的轉型大計是什麼？

https://www.bnext.com.tw/article/57454/lion-travle-pivot

雄獅王文傑：我們不裁員！總經理穿上圍裙、經理切菜削皮，高層親身示範什麼是「即刻轉型」

https://www.bnext.com.tw/article/57326/lion-travel-transformation

打造商圈新的品牌形象

這兩年在陸客數量大量減少，不少商圈試圖振興或轉型，因疫情更導致更多商家或店家雪上加霜。從現在台灣商圈商家類型，性質重複性相當高，如何思考提升品牌形象，配套交通與行人行車指引，打造良好的購物體驗。沉浸體驗式消費，是以主題式的體驗型式，目的是增加消費者的停留時間，並且創造出對特定商圈的品牌偏好與認同。

王福闓｜疫情過後，商圈的品牌轉型決定未來生存力

https://www.marketersgo.com/market/202004/localmarket-brand-marketing/