2013-08-21 16:06:38小英子
2012/Bangkok-cooking school
其實到過曼谷很多次
2012/Bangkok
可是總沒膩過
因為每一次都會有一些不同
就結合幾次不同的體驗紀錄下來
cooking school：
烹飪課程很多種,我朋友參加過很高級的半島酒店的烹飪課程（每人more than 4000B）對於我們這種家庭實在太奢侈了
所以推薦這家我在網路上先預訂的Silom Cooking School
兩個月前就預訂,費用一家4口共3200B,實在值得！
2012/Bangkok
當天9:00在Chongnonsri BTS station gate3集合
（要準時,否則來接的老師不一定會等你）
跟我們同一梯的是來自澳洲的朋友
一共13人分兩組, 分兩位老師帶
一共13人分兩組, 分兩位老師帶
負責帶我們這組的老師Jay(事隔一年,希望沒記錯他的名字)
老師先帶大家到印度廟旁的傳統市場採買並介紹（很認真滴...）
烹飪學校在巷弄之間的小公寓三樓（還是二樓？？）
老師先帶大家到印度廟旁的傳統市場採買並介紹（很認真滴...）
烹飪學校在巷弄之間的小公寓三樓（還是二樓？？）
先在一小房間處理食材（女生負責蔬食, 男生負責肉食）
清洗好的蔬果隨便擺放起來都漂亮
清洗好的蔬果隨便擺放起來都漂亮
走廊擺放炒鍋
在教室內講解處理完一道菜再到走廊烹煮
雖然空間不大且席地而坐
但是空間整理的很乾淨,不用擔心影響食材
其中一道菜：紅咖哩雞（？忘了,只記得好好吃）
介紹香料
搗碎
我們這組人馬的合照（另外一組在走廊烹煮）
這道芒果糯米只有講解示範 ,但是沒有讓大家親手做 ,否則大概到天黑糯米都還沒蒸熟....
其中一道菜：紅咖哩雞（？忘了,只記得好好吃）
介紹香料
搗碎
我們這組人馬的合照（另外一組在走廊烹煮）
這道芒果糯米只有講解示範 ,但是沒有讓大家親手做 ,否則大概到天黑糯米都還沒蒸熟....
綠咖哩椰汁雞
一共五道菜,吃到撐著,很推薦！
一共五道菜,吃到撐著,很推薦！