2008-12-24 20:52:00曉影
【小點心】葡萄捲心餅
參考來源:薏米的廚房遊樂園
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因為是照著手抄的簡易食譜做的,以為是冰的時間不夠,
所以切時導致形狀不好看還有餡料外露,
看到這部落格的步驟才知道,(之前的找不到了)
原來是核桃和葡萄乾要一起打碎,才能平鋪的很漂亮。
而我是將核桃換上杏仁顆粒,葡萄乾沒有切碎,
就伴著蜂蜜一起鋪上去了,捲的時候還滿不好捲的,
再加上心急,只冰了2個小時多就拿出來烤了。
但老媽說這樣吃起來比較有口感阿!再加上我沒有食物調理機= =
這讓我覺得這樣做也不算失敗,算是另一種作法吧!
(自我安慰的說法,呵~~但真的還不錯吃)
可是冰的時間至少要3小時喔!不要像我心急,形狀才會切的漂亮。
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