2006-06-01 23:53:35普通人的廚房
芝麻罌粟籽芝士麥麵包
這個食譜是媽媽給我的麵包機食譜,
效果不錯, 但先生不太愛芝士, 所以今次的麵包喜歡指數沒有以前的高了!
不過既然替麵包拍照了, 便放上來吧!
麵包面上的有芝麻和罌粟籽(poppyseed)兩種, 兩種都各有不同的香味,
我個人愛罌粟籽多一點。
效果不錯, 但先生不太愛芝士, 所以今次的麵包喜歡指數沒有以前的高了!
不過既然替麵包拍照了, 便放上來吧!
麵包面上的有芝麻和罌粟籽(poppyseed)兩種, 兩種都各有不同的香味,
我個人愛罌粟籽多一點。
把所有材料放進麵包機內, 完成麵糰過程後, 倒出來待十分鐘。
再把它分成十二份, 搓成球狀,再待三十分鐘的第二次發酵。
再把它分成十二份, 搓成球狀,再待三十分鐘的第二次發酵。
在麵包上掃上蛋液, 再沾上芝麻或罌粟籽(或芝士, 洋蔥絲亦可)。
放入已預熱的焗爐(375F)焗十五分鐘左右。
這是焗成的罌粟籽包。
這是焗成的罌粟籽包。
這是焗成的芝麻包。