臺灣最高壽109歲 人瑞 孫江淮養生法

南縣善化鎮109歲人瑞孫江淮，耳聰目明、思考敏銳，至今仍保有廿六顆真材實料的牙齒，孫江淮透露自己的保健方法就是多吃蔬果、少吃肉，吃過東西後一定要刷牙。

109歲的「孫爺爺」孫江淮是地方文史的活字典，麻豆地方文史工作者詹評仁、台灣文學資料館長張良澤、志工老師鍾秀琴等，先前帶著新書「南瀛學」拜訪孫江淮，令孫江淮開心地露齒而笑，得知孫江淮仍有廿六顆真牙，眾人頻頻詢問養身之道。

孫江淮身高一百八十公分，每天都練瑜珈(中國之經絡舒筋法)、太極拳與揉和氣功，他可雙腳盤腿、額頭觸地，每天早上一定會喝一杯不加糖的豆漿，加些薏仁粉、杏仁粉或銀杏等或300cc溫白開水 ，再吃些木瓜、蘋果或奇異果、葡萄，孫江淮說，要長壽就「不能吃太好，多吃蔬菜水果。」

孫江淮不愛吃肉，喜歡吃魚，每天都會吃水果，但不打成果汁，他說，「天然的尚好」，現在他還可以吃芭樂片，「只要吃過東西，一定要刷牙」，「我現在還有廿六顆牙齒」，語畢，孫爺爺笑得好燦爛。

孫江淮在五十歲時，曾因大腸癌手術切掉一尺半的腸子，讓他體會到攝取蔬果的重要，他也不愛吃甜食，一吃甜食，腸胃就不舒服，不過，每天都能吃一碗平平的糙米飯加薏仁，飲食強調少油、少炸。

孫江淮說「吃薏仁皮膚會變好」，果然，他的手上少有老人常見的斑，讓一旁年約四十的熟女稱羨不已。

孫爺爺還有另一個養身秘訣，就是從不生氣，凡事平常心看待，「沒什麼好爭的，一切隨緣」，每天睡覺前，他一定會把煩惱全部忘光光，靜心入眠睡足7至8小時，就連生死問題也看得很開，「從沒想過能活幾歲，過一天算一天，強求也沒用，平常心對待。」
不僅身體硬朗可以獨自到處散步，他還會練瑜珈(中國之經絡舒筋法)，將身體彎成90度，高超的柔軟度真的讓人佩服。
盤腿而坐，再把身體彎成90度，不少年輕人會哇哇叫彎不下去，對109歲的人瑞孫江准來說，這可是他揉和氣功和瑜珈的養身運動(每天到 公園或到田野打太極拳與氣功雖不能完整打完一套就隨意打太極拳)他從年輕到老都保持著健康的身體。