2024-12-24 21:18:58旅人

紅豆紫米湯

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紅豆紫米粥【家常料理】【電子鍋料理】 by Yami's Handmade

寂寞的一碗紫米湯

以其溫熱

等待顧客消費

剛到了

喝下了幾口

這碗的甜味和我

一起活過來

面對入冬的冷風

上一篇：紅塵

荷塘詩韻二 2024-12-25 12:57:58

熱騰騰冒煙的紅豆紫米湯
寒風簌簌的冷涷午後來一碗
胃的空虛由舌尖來填滿
熟爛的紅豆配上綿密的紫米
袒露的歡愉滿滿
這是冷天裡嶄新一頁的生活版本

荷塘詩韻二 2024-12-25 12:56:59

熱騰騰冒煙的紅豆紫米湯
寒風簌簌的冷涷午後來一碗
胃的空虛由舌尖來填滿
熟爛的紅豆配上綿密的紫米
袒露的歡愉滿滿
這是冷天裡嶄新一夜的生活版本

荷塘詩韻二 2024-12-25 12:50:53

紅豆,紫米洗淨放入鍋中加入2倍的水量(1800cc)放入電鍋中,電鍋外鍋倒入2杯水按下電鍋按鍵
開關跳起後燜10分鐘,紅豆加入2杯水攪勻一下外鍋再加入2杯水按下開關在煮一次
再次跳起繼續燜約20分鐘後,放在瓦斯爐上加入適量水與黑糖煮滾即可
加入蒸熟的芋頭塊即成~芋頭紫米紅豆湯

我有時先把紅豆前一晚先泡。這樣就一遍工而非兩遍。適度黑糖或冰糖都OK。
暖心暖胃。

(悄悄話) 2024-12-25 09:56:37

荷塘詩韻二 2024-12-25 09:51:47

先祝福耶誕快樂。

天夠冷一碗紅豆紫米暖心暖胃，也有飽足感。我都自己煮。
身體暖和，才能抵禦寒冷。