2008-08-25 16:58:59思娃若
【麵包超人機】英式伯爵奶茶麵包
●這一味，也是心中必做的麵包排行榜之一。
我選用了市售香濃的奶茶代替鮮奶，
再加上兩包的TWININGS伯爵紅茶粉末，
輔以蜂蜜一匙進去。
出爐後的麵包有散發出
淡淡的伯爵紅茶香
濃濃的奶茶香
還有甜甜的蜂蜜味。
哈哈，也算成功。
我選用了市售香濃的奶茶代替鮮奶，
再加上兩包的TWININGS伯爵紅茶粉末，
輔以蜂蜜一匙進去。
出爐後的麵包有散發出
淡淡的伯爵紅茶香
濃濃的奶茶香
還有甜甜的蜂蜜味。
哈哈，也算成功。
備料：
有機高筋麵粉 260g
無鹽奶油 20g
有機細砂 8.5g(大1)
海鹽 5g (小1)
統一Dr.奶茶 160ml
蜂蜜 一小湯匙
維多利亞牌酵母粉 3.5g (小1又1/4)
Twinings Earl Grey Tea 10g (兩小包)
做法：
1.全部丟進機器，快速功能，兩小時後出爐。
2.烤色：標準。
有機高筋麵粉 260g
無鹽奶油 20g
有機細砂 8.5g(大1)
海鹽 5g (小1)
統一Dr.奶茶 160ml
蜂蜜 一小湯匙
維多利亞牌酵母粉 3.5g (小1又1/4)
Twinings Earl Grey Tea 10g (兩小包)
做法：
1.全部丟進機器，快速功能，兩小時後出爐。
2.烤色：標準。
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