【加貝爾廚藝餐坊】大份量的鄉村美食~讚啦！

小小女人曾在某本雜誌上看過美食家葉怡蘭說過，
“家庭式的加貝爾餐廳講究用料食材、物超所值，很適合聚餐。”
衝著美食家的這段話，小小女人推薦給批喜紅認識的好姊妹們，
七個人，
浩浩蕩蕩的相約【加貝爾廚藝餐坊】來個美食聚會啦！
(最近工作真的太忙了，回覆留言&寫文章都會慢一點啊.......)

【加貝爾廚藝餐坊】位於美麗華對面，交通非常方便，
掌廚者是有 40 多年法式料理資歷的老師傅陳天爵師傅，
陳師傅曾為環亞飯店的主廚，
現在和太太兩個人一起經營【加貝爾廚藝餐坊】，
希望用最新鮮的食材及最划算的價格，
讓所有人都能享受味美的歐洲鄉村菜。

話說【加貝爾廚藝餐坊】是個很適合團體聚餐的地方，
陳師傅提供了多種超大～份～量的歐洲鄉村美食供聚餐選擇，
每一個預約主菜大都可以供 4 人到 6 人食用，
但是，請記得先電話預約喔！
沒有事先預約的話，只能選擇單點的義大利麵類。
 

陳師傅曾在媒體專訪上說過，
開【加貝爾】這家店是為了讓客人能以最符合成本的價格享用食材，
希望客人來【加貝爾】是花錢吃東西，而不是花錢看裝潢。
因此，【加貝爾】幾乎可說是沒特別裝潢，像個居家餐廳般，
沒有穿制服的年輕服務生，只有大嗓門招呼的忙碌老闆娘，
也因此，這裡的義大利麵與焗飯類也幾乎都是 200 元可找呦！
 

我們一群人原是衝著「烤意式蒜味羊腿」而來，
但是殘念的是............羊腿整個大缺貨啦！(老闆娘說到明年才會有貨)
因而更改預約 Sonia 曾提過的「西班牙海鮮飯」。
4~6 人份的「西班牙海鮮飯」一份 2300 元，
含濃湯、無限量供應的新鮮沙拉及飲料。

一群人剛坐上位子，
滿滿一大盆新鮮甜脆的生菜沙拉已經端上桌啦！
搭配的醬汁為千島醬和油醋醬，
吃不夠口以跟老闆要求續盤唷～
 

接下來，老闆娘端出一人一盤的南瓜湯，
小小女人覺得南瓜湯清清淡淡，稍嫌不夠味～
 

這是隔壁桌點的「鹽焗雞」6 人份  2250 元，
一端上來我們就開始像狗仔般拿起相機瘋狂偷拍～
 

老闆娘俐落的將大份量的「鹽焗雞」給切開，
喔～～～油香肆意、香味撲鼻！ (抹口水)
 

接著，老闆娘將 4~6 人份的「西班牙海鮮飯」端出，擺在一旁桌子上，
雖然早已有心理準備這會是超大份的海鮮飯，
但真正端上來時還是讓大家都驚呼了起來～
這份「西班牙海鮮飯」足足佔據半張小桌子了吶～！
 

巨無霸海鮮飯內擺著滿滿～滿滿～的海鮮，
螃蟹、蛤蠣、花枝、大蝦子、魚肉、蟹腳.....
所有新鮮海鮮的鮮甜美味都濃縮在用番紅花製作的飯上，好吃的吶！！！
像家裡炒菜鍋的鍋子底部還有微微焦香的鍋巴，
有鍋巴！
這才是成功的「西班牙海鮮飯」！！
 

超大份量的「西班牙海鮮飯」徹底打敗大胃小小女人及眾多姊妹們，
多虧了超級無敵霹靂大胃的韓先生，
解決了這 "缸" 填滿一鍋炒菜鍋的「西班牙海鮮飯」(用湯瓢吃吶泥砍砍)。
 

完食～
喔耶！
 

由於我們點的是西班牙海鮮飯，配餐沒有附麵包，
愛吃的我們又加點了兩份手工麵包。
用老麵種製作的手工麵包散發獨特香氣，
外皮酥，內餡扎實有彈性，越吃越香～～
屬於麵包控的小小女人真是太愛這味的麵包了！！
 

超大一份的麵包 100 元，附奶油，
趁熱抹上厚厚一層奶油～～
好吃啊！！
為什麼？為什麼？為什麼？？
為什麼讓我吃到這麼好吃的麵包！
如果以後再也吃不到了怎麼辦~~~ (昏倒)
 

【加貝爾廚藝餐坊】提供各種飲料自助喝到飽，
雖然不是太精緻，但卻誠意十足，
小小女人覺得熱奶茶還挺好喝的。
 

最後上場的是到現場才加點的佛倫薩斯燉牛肉 ( 280 元)，
牛肉的香甜肉汁都鎮在鍋內，
配著麵包一起吃，超銷魂的～
 

看著個子小小、身型圓圓的老闆總是掛著一抹淺淺的笑容，
跟著同桌的批喜紅朋友們開開心心的大聲談天說笑，
聊些平常就會講的日常瑣事、居家故事，
這種簡單的小小幸福，
好幸福  
 

【加貝爾廚藝餐坊】
住址：台北市北安路837號
電話：02-85098552
時間：11：30～14：30 / 18：00～21：30，週一公休
捷運：內湖線劍南路站3號出口
公車：美麗華站
官網：http://caber.pixnet.net/blog

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