拝啓、父上様.之五十四
親愛的爸爸:
上個週末我們和朋友聚在一起吃湯圓過冬至時,大夥兒聊起各自最喜愛的西點。那天晚上,我的味蕾從記憶裡召喚出來的是甜膩中帶著微酸的蘋果派。
讀高中時,週六的下午若您提早下班,走出台塑大樓後,您會繞至民生東路上的卡莎米亞麵包店,買些剛出爐的蘋果派拎回中壢,給我和珊珊當點心。於是每到週六我們便期待著,酥皮包覆著果粒內餡那令人怦然心動的滋味,以及饒富層次的口感。
那是我對蘋果派最初的印象,也是我對臺北最好的印象。
祝您新年平安, 日日皆美。
咪咪 2017/12/31 雪夜於奧斯汀
熱騰騰的蘋果派最好吃了,我也很愛.以前我上班的地方離台塑大樓很近.我常光顧敦化北路上的爵士麵包店.