釜山小旅行之3:路邊帳蓬好味道 (2023/05)
到韓國旅行的遊客一定對當地路邊的小吃帳蓬印象深刻,之前我在仁川街頭也看過,雖然好奇,但是也不知道味道如何,沒敢輕易嘗試,就怕踩雷。這次到釜山,朋友就建議我們一起試試,正好在樂天百貨後面就有一整排的小吃帳篷,我們走的一大圈,看到很多帳蓬都坐滿了人,菜色大部份都是海鮮,逛了一圈之後對菜色比較有了解,才敢試著選要去哪一家。
有幾間帳篷是有賣生魚片的,也有烤魚,看起來菜色不錯,只是老闆拿出來的菜單都沒有價錢,感覺不太妙啊。
好不容易看到另一家有好吃的蛋捲的,請老闆娘借我們看菜單,還好這一間菜單上都有標價,還有英文,簡直太棒了;也或許就是因為這麼棒,攤子上才座無虛席,我們退而求其次問老闆娘是否可以外帶,老闆娘先是送我們一紙杯的小番茄吃,後來看我們那麼想支持她,就努力幫我們喬位置出來,才終於成全了我們吃帳篷小吃的小心願。
一坐下,老闆娘又端上來一盤蔬果,說是招待我們的,讓我們驚喜不已,圓圓的盤子上有小番茄、蘋果、胡蘿蔔及黃瓜,還有一小碟豆瓣醬做蔬菜的搭配,不過每一種蔬果原味都很好吃,也很新鮮,我們直接吃就很開心了。
做餐飲的就是靠賣飲料來多賺點,為了謝謝老闆娘,我們就點了一瓶燒酒來配菜,坐在旁邊的客人說這是釜山當地的牌子,好喝,也熱情的跟我們聊天、乾杯,他跟太太一起來,盡量用英文跟我們聊天,大家有吃有喝的心情都很好的樣子。
後來老闆娘又端出一盤香腸炒蛋給我們,旁邊配點番茄醬提味,也是招待我們吃的,沒想到我們點的菜還沒上就有這麼多免費的小菜!在台灣缺蛋的時候看到這樣一大盤蛋真的很感動,後來有發現攤子上大家都有被招待,但是還是覺得很溫暖。
終於我們點的蛋捲送上來啦,我們當初想吃這一攤就是因為看到別人點了這份蛋捲,蛋捲裡面有不少蔬菜,色彩豐富漂亮,每一片都滿厚實,看起來超吸引人的,旁邊還有香煎過的餐肉(spam ham),餐肉本身就很鹹香,之前在港式茶餐廳吃過餐肉配泡麵,這樣香煎一下也很讚,蛋捲也真的很好吃,有高湯調味吧,鹹度不高,充滿蛋香及蔬菜的鮮味,沾一點番茄醬也很好吃。
釜山是個海港,來這邊一定要吃些海鮮啊,我們就選了香煎比目魚,沒想到送上來了一尾比目魚外,還有4條不知名的魚一起煎好了送我們吃,沒想到老闆娘一送再送,連煎魚這樣的主菜也可以送!魚肉都很細嫩,都滿好吃的。
我們點了沒幾樣菜,但是桌上擺得挺滿的,好多都是老闆娘熱情招待的
別人點的不太一樣,也有炒肉炒麵這類的
最後老闆娘還招待我們吃新鮮的覆盆莓,在亞熱帶的台灣只見過冷凍的覆盆莓,沒想到在韓國有新鮮的,而且吃起來甜甜酸酸,鮮美可口,味道完全不輸草莓啊!也因為這次吃到,我們後來在樂天超市看到也買了一盒吃,真的好讚,這是在高緯度國家才能享受到的幸福啊。
第2天晚上我們玩了一整天,又遇上下大雨,想說就在旅館附近吃吃吧,於是就選了另一攤賣魚板跟辣炒年糕的,吃點簡單的就好
老婆婆的攤子賣的商品不多,就是魚板關東煮、 辣炒年糕
還有包了不同餡料的飯捲
因為東西看起來簡單,我們沒先問價錢就坐下消費了,結果兩條魚板跟一碗辣炒年糕就要$8700韓圜,等於台幣220左右,雖然婆婆有想招待我們細捲的飯捲,不過我們吃不下就沒有接受,這價錢感覺被削了,不過到底也才兩百塊,雖然被辣到不要不要的,也是個難得的經啦。
感謝這次朋友一直想試試帳篷小吃,讓我也滿足了好奇心,尤其第一天遇到善良誠實的老闆娘熱心的款待,真的讓我們好驚喜好感動,下次再來釜山玩的話, 一定要再回來找老闆娘再大吃一頓啦!
改天有趣韓國也要去這種吃吃看
而且東西又好吃 2023-06-29 22:03:53