神戶港之夜
〔神戶港口塔（左）與神戶海洋博物館（右），神戶港夜景有名的景點。港口塔高約108公尺，上面有展望台，可以眺望神戶市的景色。海洋博物館以白色構架象徵風帆與波濤，是世界上少數以海洋為主題的博物館，晚上則亮起藍綠色的燈光，與紅色的港口塔交織成最亮麗的夜景。〕
不能不承認，神戶港是很有異國情調的浪漫之地，尤其是夜晚的時候。或許我總覺得夜晚應該寧靜點好，太吵如夜市會讓人浮躁。我不知假日的摩賽克廣場是否會擁擠不堪，至少平日的現在是不會的，這裡大部分都是有特色的精品小店，最讓人印象深刻的是宮崎駿動畫的周邊商品館，也有一些漂亮的飾品店，甚至還有小禮服店呢！悠閒地逛了一圈，這裡有不突兀的異國風情，走至港邊，寧靜的風微拂，港邊有一艘很美麗的大船，有的行程是可以在船上吃飯的，不過還沒去過呢。
〔停靠在港邊的船近看很漂亮、很浪漫，後方的船型建築即是270∘環海的神戶美麗殿東方大酒店（Meriken Park Oriental Hotel），現在看著照片會令我想起淡水漁人碼頭剛開幕不久的福容愛之船飯店。〕
〔摩賽克廣場造景。〕
〔摩賽克廣場街道。〕
去過神戶港兩次，兩次都是先去摩賽克廣場（モザイク）對面的阪急百貨逛逛，也兩次都是住神戶港附近的飯店，兩次都留下很好的印象，不過第二次去的時候晚上下起雨，多少有些不便。阪急百貨和摩賽克廣場有通道相連，我們最愛逛的，其實也只有逛的就是地下樓──超級市場和甜品專櫃，去超級市場大部分是為了買水果，尤其是香氣十分醉人的草莓。賞櫻的季節恰好也是草莓產季，當然不能錯過，日本的草莓形狀很美，顏色鮮紅欲滴，看鮮綠色的蒂、葉就知道非常新鮮，兼之香氣誘人，視覺享受可謂滿分，不過吃起來卻不怎麼甜，讓我小小失望了一下，只能說台灣的水果實在太強了，養刁了我的味蕾。話雖如此，能在日本吃到草莓也是很令人高興的事。
〔神戶阪急百貨中庭的亮藍簾幕吊飾。〕
〔神戶阪急百貨內的兩段式特別電扶梯，下方有幾間咖啡店，可惜沒時間進去喝下午茶。〕
〔阪急百貨裡的春季盆景居然是牡丹呢！十分高貴喜氣。〕
〔2010年關西賞櫻時分別在神戶阪急百貨超市與大阪難波地下街超市買的新鮮草莓，品質都很好，可惜甜度仍不及台灣的草莓。〕
除了水果，甜點更是不得不逛的「景點」，因為神戶港是幕府末期最早開放的貿易港口，往來的外國人很多，所以很多甜點店的師傅也到這裡來開店，成為日本最早的西式甜點產地，如果說來神戶沒有吃這聞名全國的甜點，那可就太遜囉！而且別以為克制得住想吃的欲望，甜品櫃裡的蛋糕們看起來就是專門生來誘惑人的，這也就是為什麼明明在飯店已經吃飽了晚餐，卻還是忍不住買了蛋糕的原因。更令人糾結的是，日本的甜點，尤其是蛋糕，賞味期限幾乎都只有一天，也就是當天就要吃完，想想也是，畢竟冰過一天以後，口感難免會打些折扣。
〔白起司蛋糕捲。柔軟的香草蛋糕吃起來很舒服，雖然是冷藏蛋糕卻不會過於濕軟，內餡的白起司有新鮮的乳酪香氣，沒有膩人的甜而有淡淡鹹味，我自己覺得一口蛋糕配上少許白起司是最好吃的，因為不是很喜歡餡料過多的感覺。〕
〔摩洛索夫（Morozoff）焦糖牛奶布丁。這個來自神戶、富有歷史的西式甜點品牌，以巧克力、餅乾、布丁等馳名，不過我最初吃到的時候，卻是在大阪難波車站的地下街買的。柔滑香嫩的布丁配上甜而微微焦香的焦糖真是恰到好處，特別的是杯子是沒有花紋的厚玻璃，非常有質感。後來才知道原來台灣也有摩洛索夫的專櫃，從日本來的杯子，日本技術、台灣製造的布丁，一樣的好吃，是目前我排行榜內最好吃的布丁！大TWD85，小TWD60。〕
在神戶港住過兩間飯店，第一次是建於人工島上，樓高31層的波多比亞酒店（Kobe Portopia Hotel），因為入住的時候已經滿晚的了，感覺沒什麼人呢！餐廳也只有我們一團在用餐，不過自助式的晚餐仍然很豐盛，由於是關西行的第一天，房間與食物的感覺都會讓人有特別深刻的印象。
〔波多比亞酒店大廳，11月的日本已處處可見聖誕裝飾。〕
〔波多比亞酒店南館的房間，可能因為是三人加床，房間感覺挺大的。〕
第二次在神戶港入住的是神戶美麗殿，就是夜景裡像是船型的飯店，雖然也是在摩賽克逛了一會再趕快的溜回飯店用晚餐，不過時間也是不早了，美麗殿的自助式早餐和晚餐都不錯，晚餐值得嘉許的是海鮮蛋包飯，早餐的種類十分多樣，從中式、西式到日式一應俱全，還吃到了特別製作的法式吐司，十分的美味。而我們住的房間面向摩賽克廣場，視野相當好，隔天早上起來微微的冷，而且下起了雨，果不其然那天是玩的最辛苦的一天。
〔神戶美麗殿的挑高中庭。〕
〔搭電梯時的仿水波燈光造景。〕
〔美麗殿的標準房型，我們住的西側可以看見摩賽克廣場全景。〕
〔吸飽蛋液與楓糖（蜂蜜？）的吐司，切開後與外表無異的軟嫩，值得等待好幾分鐘。〕
〔神戶港日景，看得出來這天烏雲密布，氣候欠佳，等下有大雨等著我們哩> <”。〕
下次來神戶，倒是希望可以去北野那裡走走，見識神戶真正的異國風情。
〔從飯店外的小陽台拍攝摩賽克廣場的夜景，摩天輪會一直變換光影的顏色。〕
（攝影／承襄）
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