孵綠豆芽記

上週五有個熱心的同事教我如何孵綠豆芽，回家就試驗性的嘗試了。
後來四天的發展，真如同事所言的漸漸長成可以吃的綠豆芽了，星期二晚上很興奮的收成，歡天喜地的炒來給全家吃，竟然覺得很滿足很幸福！
工具及材料
1.水壺（家裡剛好有個沒在使用的水壺）
2.毛巾一條
3.綠豆一把（大概可以鋪滿壺底一兩層的量即可）
4.水
方法：
1.綠豆、水放進水壺，水的量只要淹過綠豆即可，壺蓋反過來放在水壺上即可（不知道為什麼要這麼作，因為同事這麼教，我就這麼放）
2.靜置到發芽（夏天大概不到12個小時就發芽了，冬天可能要久一點）。
3.發芽後就把水倒出來，用乾淨的水沖過一次（這次水不用刻意的淹過綠豆，只要維持濕潤即可），然後把濕搭搭的毛巾折好放入水壺。
4.接下來早晚各用水沖一遍，然後把水倒出來，一樣維持豆芽、毛巾濕潤即可。在換水、沖水的過程不用刻意把毛巾拿出來。這樣持續到第四、五天應該就可以收成了。
P.S.用水壺的原因：換水倒水非常便利，不會把豆子倒出來。

豆芽收成時，心機很重的想給女兒來個機會教育；
你看，豆子很厲害耶，你給他壓的重重的，她就更努力讓自己長得更強壯，我想這麼重的毛巾壓在她身上，他一定不喜歡，可是他還卻會轉化成力量，讓自己長更高更壯；所以阿，有時候爸爸媽媽會要求你作一些你不喜歡的事，就很像豆芽雖然不喜歡毛巾很重，但是他還是很努力….而且重量沒壓扁他，反而讓他更強壯…..。
女兒心有不平的回答：可是他們有那麼多豆子在一起團結合作耶，我只有一個人….。
我跟先生大笑以對…