一中商圈巷弄美食。What's burger。特製菠蘿皮漢堡異常好吃
What's burger FB粉絲專頁
地址:台中市北區三民路三段126巷6號
電話:04-2223-4150
營業時間:週二至週五：11:30~15:00，17:00~21:30 週六至週日，11:30~21:30 (每週一公休)
本文出自 商妮吃喝遊樂部落格
What's burger位在三民路上台中科技大學斜對面育才派出所旁的巷子內
地點好找，不過很難停車，因為巷子很窄，連摩拖車都不好停，開車族要停在中友或是外圍的路邊停車場
What's burger雖然在一中商圈內，卻是鬧中取靜，門口綠意的設計一看就很舒服
What's burger的環境非常明亮，座位間隔大，走道寬敞
吧台旁有一整櫃的書報雜誌以及紀念品展示
整體空間設計以白色、米色為基調，清爽明亮進門就覺得很舒服
菜單
以漢堡、早午餐、義大利麵為主要餐點，其他還有飲料、點心等輕食
套餐價位大約都在200出頭，飲料則在100左右
一入座親切的服務生便送上菜單以及杯水，還有濕紙巾以及吃漢堡用的手套
開水加了檸檬片，喝起來有天然的檸檬香
服務生會隨時主動收盤倒水，並且一一介紹餐點，服務不錯~~
水果百匯
新鮮柳橙加上百香果，喝起來有天然的果香以及酸甜滋味
喝起來不會太甜，吃的到百香果顆粒還有柳橙果肉
服務生說果汁都是新鮮現點現做，維生素不流失
冰沙 台美混血
這一款台美混血就是新貴派加上OREO再以巧克力為基底打成的冰沙
份量不少，喝起來盡是新貴派巧克力的滋味，這一杯比較甜一些
早午餐附的現打果汁 蜜桃李
新鮮現打喝起來比較香濃，沒有加冰塊，整杯都是原汁，用料實在
冷熱豐味鴨片櫻桃醬 煎蛋
一盤配色漂亮，有多種食材用料豐富，吃這一盤確實早餐午餐可以一次解決
鴨胸肉薄片為煙燻冷盤，旁邊的厚片鴨肉則是熱煎
冷熱兩種吃法都是沾中間的新鮮現榨櫻桃果醬
商妮覺得冷盤煙燻的鴨肉比較軟嫩可口，厚煎鴨肉吃起來雖然也是軟嫩，但比較乾一些
店家特調的百香果優格
淋在新鮮葡萄柚上面增添甜味，讓葡萄柚的酸多了豐潤的甜度，吃起來好吃許多
煎蛋不會過熟，技術還不錯，切開裡面有半熟蛋汁，可以沾一些百香果優格或是櫻桃果醬也不錯
脆薯炸的外酥內軟，咬開脆薯中間的薯泥部分特別鬆綿，很好吃!
不過起鍋前可能沒有開大火，表皮有一點油膩，小缺點...
生菜沙拉跟一般店家的不同之處是淋上無花果醋當佐料
吃起來有香甜的酸味，沒想到無花果醋竟然這麼好吃，讓商妮有點驚喜~~
服務生說What's burger的配料很強調健康養生，盡量以新鮮蔬果來呈現食材美味
早午餐附兩片吐司，一片是大理石蛋糕吐司，上面還有一層薄薄的糖，吃起來帶有巧克力香
另一片白吐司有甜甜的奶油香，商妮將百香果優格塗在表面
土司口感軟綿細致，加了百香果優格後，滋味更上層樓
雙層起士培根的癡肥牛肉堡
這份漢堡的擺盤蠻漂亮的，以類似岩板的平盤送上桌，像畫布般在角落抹上兩種沾醬
另一個角落則灑上岩鹽，可以沾薯條或是漢堡
What's burger獨創的波蘿皮漢堡，口感果然獨特
充滿奶酥香氣的外皮，入口是酥鬆的口感，裡層的麵包則是軟綿
這樣的漢堡皮真的很特別，有點像冰火菠蘿包
漢堡或是早午餐都可以選薯條或是薯格，商妮兩份餐點各選一種
薯格的口感比較硬脆，吃起來比較乾爽不油膩，商妮比較喜歡薯格的口感
培根肉煎的功夫要得，不會過老乾硬，培根肉多汁又大片，吃起來不會太鹹滋味剛好
一份漢堡有兩大片的培根肉，底下還有厚厚的牛肉堡以及雙層起司
份量紮實吃起來很過癮~~
切開雙層起士培根的癡肥牛肉堡就可以看到厚厚的牛肉塊中間充滿肉汁的美味程度
這麼厚的牛肉堡要煎熟又不會過老，真的需要廚師的真功夫
咬下厚厚的牛肉堡，滿口鮮嫩香甜的肉汁非常好吃
商妮吃過很多家漢堡，What's burger的應該可以排進前三名
What's burger的餐點真是不錯，服務也親切，環境也舒適
唯一的缺點就是交通不便利，停車不方便
不然憑學生證就可以打八折這樣的優惠，一套漢堡餐只要176元真是很便宜!!
一中商圈吃的真的很多，What's burger鬧中取靜，很適合三五好友在此歡聚美好時光