2014-03-25 11:45:06紅豆眼
「SHARP」コロッケ可樂餅
原本要挑選炸豬排的…但礙於冰箱中的肉類過多，紅豆媽下令禁止再做跟肉有關的東西…
只好改端上可樂餅了！！
先將馬菱薯去皮洗淨~
再切成塊狀放入電鍋蒸…(雖然這一切ヘルシオ都能搞定…但…還是用了電鍋)
再將吐司磨成粉~備用！
加入適量的沙拉油(食譜上寫的是60g麵包粉+3匙的油)攪拌後~同樣可以送入烤箱~~~but！紅豆眼用炒的~~
拌抄出上色就ok了！
接下來就是把馬菱薯搗成泥~加入喜歡的材料！紅豆眼放的是豬肉~
拌均後，每個都用成小判型狀(小圓型)，依序~上麵粉(低筋)、蛋液、麵包粉…
送入ヘルシオ的肚子裡！
選擇「フライ」模式，不需要調強或弱(會影響時間)，含預熱時間共18分左右！
將將~免油的可樂餅就上桌啦！吃的到表層脆脆的口感哦！！
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