2017-05-24 09:46:35A Chu
【食譜】簡單好吃的蔥花蛋
老爸有一塊小地，種了許多種蔬果
這蔥就是其中之一，有機無農藥💗
小時候覺得蔥很難吃
長大之後漸漸懂得蔥的美味👄
蔥花蛋是一道非常簡單料理
好吃又美味的古早味或者說是有著媽媽的味道也不為過
準備材料很簡單：
蔥約５－６支
雞蛋２顆
醬油膏適量
作法：
🅰新鮮蔥5-6支切小小段蔥花（我不喜歡切成蔥末那種太細的）吃起來反而不香
🅱放點油熱鍋～然後將蔥花放入鍋中炒
🅲炒到蔥花有點乾~(縮水!!??)
🅱放點油熱鍋～然後將蔥花放入鍋中炒
🅲炒到蔥花有點乾~(縮水!!??)
🅳將蛋打入碗裡攪拌，加入適量醬油膏
（我很喜歡加醬油膏的蛋下去煎炒，不鹹味到又夠～）
這照片忘記拍了!!大家發揮想像力
🅴將加入醬油膏攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，
倒入鍋中之後不急著翻唷！！
先讓蛋液底層凝固~
🅵然後翻炒
🅶盛盤！！
🅵然後翻炒
🅶盛盤！！
雖然照片拍起來不怎麼樣
但是實際上味道真的非常香～
很下飯，就算單吃也很滿足哟