hohe Verantwortung 責任感加重

我很少在版上談到工作上的人事物，只有一開始寫了幾篇為了記錄打工度假及自我對工作的期許，畢竟人的記憶有限，歲月無情，很容易就忘了當下的感覺。但，最近不禁又讓我擔憂了起來……

同事們不滿經理對班表的編排及遲遲無法改善公司內部工作的流程，最剛開始的團隊合作精神已消失不見蹤影，因而陸陸續續離職走人，現在後續效應持續中，相較於我上星期被大老闆加薪，還真是一大強烈對比啊~雖然大老闆是因為滿意我的工作表現而給予加薪，但總覺得責任變重，工作量又增加了……果真，八月第一天早班廚師掛病號，我就突然從央廚被抓到第一前線捲壽司>"<  話說，經理也對我太有信心了吧~

看了一下自我的壽司訓練記錄，一月份完成那趕鴨子上架的實習日後，一直到四月份完成沒碰到壽司廚師這塊，主要是沒多餘的時間，畢竟央廚通常都只有一個人，工作量已夠大了。四月、五月、六月、七月又各捲了一次炸壽司用的 Futo-Maki ，接著就是8/1的早班壽司廚師，好加在資深同事歐列克的幫忙，不然我可能中途陣亡了…再加上晚班廚師史瑞克提早到2點就來接班，讓我又跳回央廚收拾殘局，因為哭馬同事太會東丟西丟(用完的器具沒有馬上順手洗起來)，東哭么西哭么(逢人就說我被調走，他一個人blah blah的)…那天整整上了十個小時的班，只有休息一次約十分鐘 。媽呀~已經很久不曾上這麼久的班了…Orz...

即使吹起離職風，同事間大家都只做本分內的事(自私?)我仍不改初衷維持著「東看西補，東洗西收」巡頭看尾的打雜個性…即使很累，我依舊堅持該做的就該做完全才下班。這二個禮拜以來，為了早上能順利準時運送食材至總店及分店，甚至提早到六點半上班，壓力大到睡眠時間又縮短了…

我其實很滿足目前的工作待遇，只是對於同事們的不合作很無力，但這又不是我能改變的，唉~~我只知道盡我所能的能幫就幫，也因如此，同事們也很樂意幫我，這就是互相不是嗎?我一直在塑造好榜樣，何時才會有人向我看齊呢?…唉~~~