i R China川滇食尙

因這星期工作的諸多不順
到了101大樓去找在那工作的姑姑吃飯吐苦水
我們到4樓的i R China川滇食尙用晚餐
出乎我意料之外的好吃
因為此行目的為吐苦水
怕自己音量太大會影響他人
我們刻意挑了一個比較邊邊的二人座

到的時後約晚間七點
店內已坐滿了七成的人
穿著全黑的服務生招待我們入坐
隨後送來送錯的烏龍茶
(我們點的是香片)

饑腸轆轆的台長我
看菜單上的好看圖片
還真想每一個來一點
最後我們點了如圖的涼拌豬耳朵
蔬菜煎蛋和蝦仁鍋巴配白飯

切絲的豬耳朵加上
同樣切絲的薑絲蔥絲辣椒絲
淋上不知名的醬汁
清爽順口非常下飯
讓台長的嘴又要忙講話
又要忙吃飯
兩邊都捨不得放

煎蛋也相當鬆軟
與其說是煎蛋
應該說是哄蛋
口味也很香

再來介紹蝦仁鍋巴
服務小姐先送來一盤像爆米花的白淨鍋巴
然後
涮
的一聲
把鐵鍋內的勾芡料淋在鍋巴上
料和鍋巴一起發出霹靂啪啦的滋脆聲
令人食指大動
蝦仁大隻鮮脆
鍋巴單吃酥脆
淋汁香濃
贏得姑姑的好評

下次你到101來
不知該進攻那一間餐廳時
不妨考慮i R China川滇食尙啦