2009-05-24 12:48:58貴媽
【台南】榮義蜜餞行和阿明豬心冬粉
回屏東不免又是在吃飽睡、睡飽吃中度過。
哈尼的弟弟就是我的小叔(羞)還帶我們去台南進食,一整個下午都是小吃小吃小吃。
回台北後,要拚命的做仰臥起坐才可以消除可怕的小肚子,還我健美六塊肌。
小叔曾在台南工作過,工作室就在和平街附近,除了沒日沒夜的工作之外,吃也算是消除壓力的方式,這次由他來帶路準沒錯。
#01
店裡的蜜餞種類繁多,而且已經有分裝成30元或50元的擺放在架上,方便顧客挑選。
#03
晚上六點開始營業,我們準時到店門口,居然立刻客滿呢。
老闆記憶力超級好,每個客人點的東西都記得清清楚楚。
有個中年男子應該是要外帶的,跑來問老闆他點的東西好了沒,可能是抱怨等太久。
老闆笑笑的回答他:「問題是還沒有輪到你。」
大家聽了老闆的回答都笑出來。
中年男子自討沒趣的退到旁邊繼續等。
#04
豬心冬粉一碗45元
點餐後才把東西下鍋煮,所以要耐心等候20到30分鐘。
粉嫩嫩的豬心耶~沾上淡淡褐色的醬油膏,非常對味。
湯頭很清香,會讓人想要喝光它。
旁邊桌的客人雖然只有兩位,幾乎把菜單上的每樣東西都點了一遍。
我們猜想,他們應該是不甘心等這麼久卻只吃一碗冬粉就回家,才會發狠把東西點一輪。
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我是台南人,吃過大大小小家蜜餞,一般在廣告中的,都是靠廣告,不像這家位於市中心海安路的蜜餞行,聽說是好幾十年的老店,內行人才知道,老闆說,他們不想去廣告或是設網站,好吃的蜜餞是靠口碑傳出來的,有大包50元,小包30元,小包的份量在其他風景區買可以就值50元的份量,真是超划算!!!!!!