嚐過一次後！絕對會回訪的超Q彈美味烏龍麵！❥ 香川屋讚岐烏龍麵
Erica自己蠻喜歡假日的內湖科技園區，讓感多了一份悠閒的感覺！
而這裡也有不少的餐廳聚集，因此近期姐姐我蠻常在這走走跳跳~呵
這間<<香川屋讚岐烏龍麵>>是今天造訪的主因哦！
是說店外的日式庭院造景雖然不太，但在這在辦公大廈林立的園區中超醒目
小巧又精緻流露濃濃日式風情，讓人還沒吃飯就心情好了一大半
我想任誰看到這樣的造景，都會被吸引入門進去用餐吧！
一進到店裡迎面而來的這旗海，整個很有日本味兒~
香川屋1F的席位不算少，沉穩的空間讓人感到相當舒適
因為當日是假日2F尚未開放，所以就沒有機會上去瞧瞧
是說這絕對是我看過最大家的烏龍麵店了！呵
還沒坐下來就被牆上的廣告海報吸引住了！
除了沒見過來自日本厥餅外，那夏日限定的涼麵更是讓人忍不住吞口水XDD
另外在店中也可以現場看到師傅，在製麵室中現場作麵條哦！
點餐完後立即製作餐點送上桌給顧客，有啥比現作的更加新鮮呢！是不是~
說到日式麵食如日本拉麵…Erica對它沒有特別的喜愛！
原因是不知為啥...想像中總比實際吃起來還美味…
所以今個兒來試試讚岐烏龍麵看看，光瞧瞧這製作方式相當的費工
原來想吃到這樣一碗麵不簡單哩！因此讓人更加期待了阿
店內提供的餐點除了各種烏龍麵料理外，還有丼飯、咖哩飯、日式風味小菜單品…等等
超愛日式料理的我，這簡直是姐姐我的天堂~
這的鳥龍麵有分大、中、小SIZE，甚至可以加價加麵點
不管是每次吃飯時可以吞下一頭牛的朋友，或是食量較小的朋友們在這都可以視自己所需來點餐
原本想說鳥龍麵的料理能有啥變化，看了MENU才知道慘了…！
慘的是我每道都想點阿~
好MEN烏龍麵<看這名字能不點嗎？
光看照片就讓人流口水…就決定是你了XD
單品部份感覺對相當美味，都是我愛吃的當然要點幾道來嚐嚐囉！
哦~對了！因為店內鳥龍麵不收服務費！
所以免費的茶跟開水自個兒動手來吧~想要喝點小酒的人也可以加點的
上菜囉~首先來個開胃小點心鳥龍棒$50
由於菜不是我點的，姐心想誰點薯條…XDD但是它不是啦~
這道菜故名思義就是使用鳥龍麵條油炸囉！看起來視覺效果很不錯
炸得酥脆的鳥龍麵條，上面淋上黑糖漿
嚐起來脆脆+鹹點的口感，味道相當的特別！
這根本是道甜點來著無誤！它可是會讓人一條拉一條停不下來哦！
竹簍天涼麵小 / $290
這份餐點為套餐由鳥龍涼麵+天婦羅+豆皮壽司的組合！看起來好豐盛
雖然是小份的但對於一個女生來說吃剛整套還蠻撐的哦
想要點中、大份的人可以參考一下~哈
這涼麵光看就覺得很Q~
Q？是形容詞可愛？還是動詞Q彈哩？
可愛是有的~至於Q不Q彈，待姐姐我試看看吧！呵
涼麵感覺只用水川燙，單吃是可以吃的到原味的麵香
加入白芝麻、蔥花的日式和風醬油是烏龍面的好朋友
第一口送進口的烏龍面，讓我們異口同聲的說> 好Q哦！！！
它不像一般麵條，烏龍麵是我愛的粗麵條，入口後那有咬勁的Q度好彈牙！
冰涼的烏龍麵沾上調味後的日式和風醬油後，更能增添香味
雖是第一次吃就愛上這烏龍麵的口感！
師傅的手工麵果然沒讓期待已久的我失望阿~好好吃！
尤其現在夏天到了食慾比較不好，真的很推這一道竹簍天涼麵
旁邊金黃色的天婦羅光看的就讓人食指大動~
裡面有蝦、花枝、香菇、蕃薯片
外面裹著一層薄薄麵衣，帶點脆度是我愛的口感！
而整條的炸蝦的個頭也不算小，肉質很鮮嫩就算沒有沾蘿蔔泥醬油也很美味
花枝的肉質也是相當的新鮮
一口咬下香菇可以看到裡面還是相當的飽水，真的是外酥內軟，香菇散發的獨特香氣相當迷人~
而蕃薯片口感超綿密，甜甜的讓不愛吃蕃薯的Andy都吃了好大一片
沾上蘿蔔泥醬油後，多了一分微微的辛香味也很搭！
好MEN烏龍麵 小 / $240
裡面有炸雞肉跟叉燒，一碗麵中能嚐到二種肉品感覺相當不錯！
湯頭部份充滿淡淡的柴魚香味，有別於拉麵濃郁的湯頭它相當的清甜爽口
這樣調味適中的湯會讓人忍不住整碗喝光光，同時也不會感到口乾舌燥哦！
麵條的部份滑溜Q彈是一定要的啊~
麵條上沾附了湯汁入口當下柴魚香氣很濃，咀嚼後接著散發出的是麵香味
它們家烏龍麵不論是冷、熱都帶有咬勁整個就是姐姐我的菜
叉燒嚐起來很軟嫩，油脂的比例也很剛好哦！
另外剛看到這炸雞肉塊放在湯裡，心中充滿疑問！炸雞不就是要乾的才吃到得酥脆的美味口感
放在湯裡不是浪費了？？？後來發現姐姐錯啦~
炸過的雞肉浸過鳥龍麵的湯頭後，多了一份香氣帶有溼潤 X 酥脆的香嫩的三重口感，沒想到放在湯裡也很適合阿！
除了主餐外也加了單品哦！這二道是Erica每見必點的日式料理~
雖然Andy不怎愛吃可樂餅，因為他總覺得那不就是炸過的馬零薯嗎！？吼~有差好嗎？不管我要點 XDD
唐揚雞$120 / 蔬菜可樂餅 $60
蔬菜可樂餅金黃酥脆的外皮趁熱吃最好~但後來Erica發現它就算冷掉也好好吃！而也不會有出油的情況發生
裡面的蔬菜切的很細幾乎看不怎麼到，那鬆軟的馬零薯泥好細緻！
雖然上面有淋上醬油，但我發現撒上一些七味粉更能提味哦！鹹甜鹹甜的可樂餅超迷人~
唐揚雞必點阿~我想很少人有不愛吃炸物的吧！
但之前Erica有點過嚐起來過油‧‧‧‧雞肉油脂雞皮太肥的...所以有點小擔心阿 XDD
這道外皮炸得恰到好處的酥酥口感，吃到來不會讓人感覺油膩，經過醃漬過的雞肉好軟嫩
滴上檸檬後更是清爽，連吃二塊也不膩！
大家看看這軟嫩的雞塊~噗
我自己寫文時猛吞口水是怎樣啦！(翻桌！！！)
炸豆腐 $90
Erica在點菜的時後沒細看，不加思索的就點了這道…
送上桌時一看三塊小豆腐要價90元大洋，好像有點不親民吼~！
OMG 嚐到一口才知道！原來這豆腐很不一樣吶
炸過後的豆腐僅使用日式和風醬油調味，上頭再撒上點蔥花&柴魚片
看似簡單確能吃到豆腐散發出的豆香味，口感上也比市面上的豆腐來得紮實哦！
有來的用餐的朋友們勇敢點它吧！絕對不會讓你們失望的~呵
哈~將今天在香川屋點的美味料理來個大合照！
看起來是不是相當的誘人阿~
此次在香川屋讚岐烏龍麵用餐
不論是環境、餐點、服務都相當令人滿意，Erica給予90分的高分哦！
Menu上面還有好多美味的料理，讓人好想嚐嚐哦 
我日式料理控的我很快的又會再度光臨啦~
也喜愛麵食類的朋友們千萬不要錯過哦！
